Vous êtes passionné(e) de cuisine et souhaitez relever un nouveau défi professionnel?
Le Manoir du Lac Delage est à la recherche d'un(e) 1er cuisinier(ère) expérimenté(e) pour joindre son équipe de cuisine et contribuer à offrir une expérience gastronomique de qualité à notre clientèle.
Nous recherchons une personne autonome, organisée et passionnée, qui aime travailler en équipe et évoluer dans un environnement dynamique.
VOTRE RÔLE
- Assurer la préparation et la cuisson des plats selon les standards de qualité de l'établissement.
- Participer activement à la mise en place et au bon déroulement des services.
- Coordonner et superviser les activités de préparation sur son poste de travail.
- Assurer la qualité, la présentation et la constance des plats servis.
- Collaborer étroitement avec le chef et les autres membres de l'équipe.
- Participer à la gestion des stocks, à la rotation des produits et à la réduction des pertes.
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.
- Contribuer à maintenir une cuisine propre, organisée et efficace.
PROFIL RECHERCHÉ
- Expérience pertinente en cuisine professionnelle.
- Excellente maîtrise des techniques culinaires de base.
- Autonomie, rapidité d'exécution et sens de l'organisation.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer les priorités.
- Esprit d'équipe, leadership et attitude professionnelle.
- Disponibilité pour travailler selon un horaire variable, incluant les fins de semaine.
CE QUE NOUS OFFRONS
- Un environnement de travail chaleureux et stimulant.
- Une équipe dynamique et collaborative.
- Un salaire compétitif selon l'expérience et les compétences.
- Des possibilités d'évolution professionnelle.
- Une expérience enrichissante au sein d'un établissement hôtelier reconnu.
VOUS ÊTES LA PERSONNE QUE NOUS RECHERCHONS?
Faites-nous parvenir votre candidature et venez partager votre passion avec notre équipe!
Manoir du Lac Delage
40, avenue du Lac
Lac-Delage (Québec)
Au plaisir de vous rencontrer!
