Grillardin – Poste saisonnier
La Forge Bistro Bar & Grill | Mont-Tremblant
Viens passer l’hiver à Mont-Tremblant!
Tu maîtrises le grill, les cuissons n’ont plus de secrets pour toi et tu aimes l’action pendant le service? La Forge recrute un(e) grillardin(e) expérimenté(e) pour la saison hivernale!
Hébergement gratuit pour la saison + passe de ski à 50 % : viens travailler au cœur de Mont-Tremblant tout en profitant pleinement de l’hiver, de la montagne et de l’ambiance unique de Tremblant.
À La Forge Bistro Bar & Grill, le grill occupe une place centrale dans notre cuisine. Nous recherchons une personne expérimentée, efficace et passionnée, capable de maintenir la qualité et la constance des plats, même durant les services les plus achalandés.
Pourquoi choisir La Forge cet hiver?
· Poste saisonnier pour la saison d’hiver
· Hébergement gratuit pendant la saison
· Passe de ski à 50 %
· Repas gratuits pendant les quarts de travail
· Stationnement gratuit
· Uniforme
fourni, incluant les chaussures de sécurité
Ton rôle sur le grill
En tant que grillardin(e), tu seras responsable de la préparation et de la cuisson des viandes et autres produits sur le grill, en respectant les standards de qualité de La Forge.
Tes responsabilités :
- Assurer
la cuisson des viandes et des aliments sur le grill selon les standards
établis.
- Maîtriser
les différentes cuissons et assurer leur constance.
- Préparer
et organiser ton poste avant et pendant le service.
- Assurer
une mise en place efficace pour soutenir le rythme du service.
- Veiller
à la qualité, à la température et à la présentation des plats.
- Travailler
efficacement durant les périodes de fort achalandage.
- Collaborer
avec les autres membres de la brigade.
- Maintenir
ton poste de travail propre, organisé et sécuritaire.
- Respecter
les normes d’hygiène et de salubrité alimentaire.
Le profil qu’on recherche
Nous recherchons une personne qui :
- Possède
une expérience pertinente comme grillardin(e) ou dans un poste similaire.
- Maîtrise
les différentes techniques de cuisson au grill.
- Est
capable de travailler efficacement sous pression.
- Aime
le travail d’équipe et la collaboration.
- A à
cœur la qualité et la constance des plats servis.
Viens vivre l’hiver à Tremblant!
Travailler à La Forge, c’est aussi profiter de Mont-Tremblant en hiver : ski, plein air, montagne et ambiance touristique unique.
Tu travailles, tu skie, tu profites de l’hiver. ⛷️
Si tu es un(e) grillardin(e) expérimenté(e) à la recherche d’une nouvelle aventure pour l’hiver, joins-toi à notre brigade au cœur de Mont-Tremblant!
Prêt(e) à passer l’hiver sur le grill?
Postule dès maintenant et viens vivre la saison à
Tremblant!