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Technicien(ne) contrôle qualité (CQ)

Temps plein

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Tâches principales

Effectuer les inspections et contrôles qualité en cours de production afin d'assurer la conformité des produits.
Réaliser des analyses et essais en laboratoire (Aw, Brix, viscosité, évaluations organoleptiques)
Vérifier le respect des Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF) et des normes de sécurité alimentaire.
Identifier, documenter et traiter les non-conformités ainsi que les actions correctives requises.
Effectuer les inspections de salubrité et les prélèvements environnementaux, ATP et allergènes.
Assurer la traçabilité des produits, la gestion des lots et la tenue de la documentation qualité.
Vérifier le bon fonctionnement des équipements de contrôle qualité (détecteur de métaux, rayons X, balances de contrôle, Freeweigh).
Collaborer avec les équipes de production afin de maintenir les standards de qualité et de salubrité de l'entreprise.

Diplôme en contrôle qualité, technologie alimentaire, biotechnologie, techniques de laboratoire ou domaine connexe.
Expérience en assurance qualité ou contrôle qualité dans un environnement manufacturier alimentaire, pharmaceutique ou connexe.
Bonne connaissance des Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF/GMP) et des normes de salubrité alimentaire.
Capacité à effectuer des analyses, interpréter des résultats et résoudre des problèmes de qualité.
Rigueur, sens de l'observation et souci du détail.
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les différents départements.
Bonne maîtrise des outils informatiques et des systèmes de gestion de la qualité.
Autonomie, organisation et capacité à gérer plusieurs priorités dans un environnement dynamique.

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