Le cuisinier chez St-Hubert est responsable de préparer et de cuisiner les différents plats du restaurant tout en respectant les recettes, les normes de qualité et les règles d’hygiène et de salubrité alimentaire.
Responsabilités
- Préparer les aliments et les ingrédients nécessaires au service.
- Cuire et assembler les plats selon les recettes et les standards de St-Hubert.
- Maintenir son espace de travail propre et organisé.
- Respecter les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.
- Vérifier la qualité et la fraîcheur des aliments.
- Travailler en équipe avec les autres employés de la cuisine et du restaurant.
- S’assurer que les commandes sont préparées correctement et dans les délais.
- Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine.
Exigences
- Être capable de travailler dans un environnement rapide et dynamique.
- Avoir un bon esprit d’équipe.
- Être organisé, ponctuel et responsable.
- Respecter les consignes d’hygiène et de sécurité.
- Être capable de travailler debout pendant de longues périodes.
- Une expérience en cuisine est un atout, mais la formation peut être offerte selon le poste.Qualités recherchées Le cuisinier doit être débrouillard, efficace, attentif aux détails et capable de bien gérer son temps, tout en maintenant une bonne attitude avec ses collègues.
