Œuvrant dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier l’expérience du luxe convivial. Parmi nos établissements le Maggie Oakes, le Jacopo, le Vieux-Port Steakhouse, Pincette, Bevo Bar+Pizzeria, Restaurant Gaspar, Terrasse le Perché, Terrasse William Gray, et la Terrasse sur l’Auberge.
Le·la serveur·serveuse* conseille les clients, prend les commandes et effectue le service des aliments et boissons en salle à manger. De manière plus générale, iel collabore avec les autres membres de l’équipe de salle à manger afin de fournir à la clientèle une expérience gastronomique hors du commun.
Responsabilités
- Effectuer la mise en place adéquate de la salle à manger avant le début du service;
- Conseiller la clientèle et prendre les commandes;
- Servir les plats commandés;
- S’informer de la satisfaction des client·es dès qu’iel en a l’occasion;
- Répondre à toute demande des client·es;
- Effectuer la facturation, une fois le repas terminé;
- S’assurer de la propreté de son aire de travail, de la salle à manger et des salles de bain;
- Effectuer toutes autres tâches connexes nécessaires au bon déroulement du service.
Qualifications
- Posséder un minimum d'une (1) année d’expérience en restauration;
- Excellentes habiletés en service à la clientèle;
- Intérêt marqué pour le travail d’équipe;
- Capacité à travailler sous pression;
- Bon sens de l’organisation;
- Disponibilité pour travailler de soir et de fin de semaine;
- Excellentes aptitudes en communications, en anglais et en français, tant à l'oral qu'à l'écrit.
Avantages
- Régime d'assurance collective incluant la télémédecine;
- REER collectif et RPDB (Régime de participation différée aux bénéfices);
- 50% de rabais employés dans tous nos établissements pour l’employé et 3 invités;
- Rabais avec nos partenaires d’affaires (bien-être, loisir et plus encore);
- Culture d’entreprise favorisant la valorisation des employés;
- Événements de reconnaissance pour les employés;
- Entreprise en pleine croissance (perspective d’évolution et développement personnel).
- Dans le présent document, nous avons tenté d’utiliser un vocabulaire neutre et adapté à toutes les personnes, peu importe leur genre. Toutefois, il peut arriver que certains termes, titres d’emplois et certaines tournures de phrase nous contraignent à utiliser le masculin comme genre neutre. Nous préférons vous en aviser.
Comme nous privilégions un environnement de travail inclusif, il est entendu que nous invitons toutes les personnes à postuler, peu importe leur genre.
- La connaissance de l’anglais (oral) est requise pour ce poste en raison des interactions fréquentes et nécessaires avec une clientèle anglophone et internationale, dans un contexte touristique et de proximité avec plusieurs hôtels partenaires. Le titulaire doit accueillir, informer et servir les clients de façon autonome; la communication en anglais est essentielle à l’exercice des fonctions, à la qualité du service et, lorsque applicable, à la sécurité, et ne peut être raisonnablement confiée à un autre employé.
