Services de restauration
1 poste régulier, temps plein, 40 h par semaine, non syndiqué
Vous voulez mettre vos compétences à contribution dans un milieu dynamique ? Vous aimez rencontrer les gens ? Le CNDF est à la recherche d’une personne comme vous qui saura s’investir pour sa clientèle !
Sous l’autorité du chef exécutif des services de restauration, le rôle principal et habituel de la personne titulaire consiste à préparer les aliments et les divers mets.
Nature du travail
Sous l’autorité du chef exécutif des services de restauration, le rôle principal et habituel du cuisinier consiste à préparer les aliments et les divers mets.
Quelques attributions caractéristiques
- Préparer les aliments.
- Exécuter la préparation des repas, desserts et petites pâtisseries selon les menus et les recettes établis.
- Préparer, assaisonner et faire cuire selon les méthodes appropriées en respect des règles d’hygiène afin de sauvegarder les principes nutritifs des aliments destinés à la consommation.
- Organiser l’entreposage et la conservation des stocks.
- S’assurer de l’utilisation optimale des aliments.
- Assurer l’entretien et la propreté des surfaces de travail.
- Entretenir et nettoyer l’ameublement, l’équipement, les planchers de la salle à manger et de la cuisine.
- Aviser son supérieur s’il manque des denrées pour la mise en place.
- Effectuer toute autre tâche connexe.
Attitudes Et Qualifications Requises
- Diplôme d’études secondaires ou diplôme d’études professionnelles dans une discipline appropriée.
- Un à trois années d’expérience en cuisine d’établissement est un atout.
- Connaissance des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité applicables en cuisine.
- Initiative et autonomie.
- Capacité démontrée au travail d’équipe.
- Sens des responsabilités.
- Ponctualité.
- Respect des règlements.
- Fonction exigeant de travailler debout, de passer fréquemment du froid des réfrigérateurs à la chaleur des appareils de cuisson et des bacs de lavage de vaisselle.
L'offre d'emploi en 3 points
Quel est le salaire?
entre 21,78 $ et 25,70 $ selon l’expérience.
Date d'entrée en fonction?
Le plus rapidement possible.
Date limite pour remettre son cv?
Pourquoi travailler au CNDF
- Programme complet d’avantages sociaux : assurance médicament et maladie complémentaire, assurance vie, assurance invalidité, assurance dentaire (optionnel!). Programme d’aide aux employés.
- Régime de retraite des employés du gouvernement et des organismes publics (RREGOP).
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- Accès gratuit à notre vaste bibliothèque.
Pour soumettre sa candidature
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Les personnes intéressées doivent faire parvenir leur curriculum vitae par courriel uniquement à rh@cndf.qc.ca.
