📢 RECRUTEMENT – RESPONSABLE DE PRODUCTION
Vous êtes un(e) professionnel(le) de la boulangerie, rigoureux(se), organisé(e) et aimez encadrer une équipe ?
Une nouvelle aventure commence à Boisbriand! 🇨🇦🥖
👉 Nous recrutons un(e) Responsable de production pour la première boulangerie Marie Blachère du Canada!
Le/la Responsable de production assure la coordination de l'équipe de production ainsi que la réalisation et le contrôle de la fabrication des produits mis en vente.
📍 Lieu : Boisbriand, proche banlieue de Montréal
🕐 Temps plein
📅 Ouverture prévue : premier trimestre 2027
💰 Salaire selon expérience et profil
🛠️ Vos principales missions
- Organiser et coordonner le travail de l'équipe de production
- Encadrer, accompagner et motiver les membres de l'équipe
- Garantir la fabrication des produits dans le respect des recettes, des méthodes et des procédures établies
- Veiller à la disponibilité, à la qualité et à la régularité des produits
- Garantir le respect des règles d'hygiène, de salubrité et de sécurité
- Contrôler l'application des procédures et des standards de l'entreprise
- Assurer une bonne gestion des stocks et limiter les pertes et le gaspillage
- Participer à la formation et à l'intégration des nouveaux membres de l'équipe
- Collaborer avec l'ensemble de l'équipe afin d'assurer le bon fonctionnement de la boulangerie
✅ Profil recherché
- Expérience significative en boulangerie
- Bonne maîtrise des techniques de panification, de pétrissage, de fermentation et de façonnage
- Expérience en management ou en supervision d'équipe
- Leadership, sens de l'organisation et capacité à fédérer une équipe
- Autonomie, rigueur et sens des responsabilités
- Bonne connaissance des règles d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire
- Connaissance de la gestion des stocks, des inventaires et des pertes
- Bonne maîtrise du français
🇨🇦 Le candidat devra être légalement autorisé à travailler au Canada au moment de son entrée en fonction.
📩 Pour postuler : envoyez votre CV et une lettre de motivation à : [email protected]
Merci d'indiquer « Candidature – Responsable de production » dans l'objet du courriel.
📌 Les candidatures doivent être envoyées exclusivement par courriel. Les questions et messages envoyés sur Linkedin ne seront pas traités.
