Notre boulangerie Ange recrute son :
TOURIER H/F
TEMPS PLEIN/PERMANENT
Vos missions :
· Réaliser les pâtes levées feuilletées et les différentes viennoiseries selon les recettes et méthodes ANGE.
· Effectuer les opérations de tourage, laminage et façonnage.
· Préparer et travailler les différentes pâtes dans le respect des fiches techniques.
· Contrôler les temps de pousse, la fermentation et les cuissons afin de garantir une qualité constante.
· Veiller à la régularité, au visuel et à la qualité des produits fabriqués.
· Organiser votre poste de travail et assurer son maintien dans un environnement propre et efficace.
· Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
· Vous êtes tourier(ère) passionné(e) et aimez le travail bien fait.
· Vous maîtrisez les techniques de tourage, laminage et façonnage.
· Vous êtes attentif(ve) aux détails et à la régularité des produits.
· Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe.
· Vous êtes capable de travailler de manière autonome.
· Une expérience en boulangerie-pâtisserie ou en viennoiserie est un atout.
Ce qu'on vous propose :
Et l'organisation chez Ange, ça donne quoi ?
Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membre de l'équipe, vous alternez des prises de poste en ouverture, journée et fermeture en horaire continue.
Compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie, il est impératif d'être autonome dans vos déplacements.
Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ?
Vous voulez rejoindre notre équipe de choc ? Rencontrons-nous !
Et devenez un Ange, Gardien du bon ?
Réseau de plus de 310 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.
Notre ambition est d’étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés !
Depuis 2008, le réseau des boulangeries ANGE s'est hissé au 2ème rang de son secteur et le premier en franchise. Et nous ne comptons nous arrêter là !
