Version française de cette offre bilingue.
Cuisinier / Cuisinière
Titre du poste : Cuisinier / Cuisinière
Lieu : Restaurant Barranco, Montréal
Type d’emploi : Temps plein ou temps partiel
Responsabilités principales :
- Préparer, cuire et dresser les plats selon les recettes et standards de Barranco.
- Assurer la qualité, la constance et la rapidité dans l’exécution des commandes.
- Organiser et maintenir le poste de travail propre, approvisionné et sécuritaire.
- Respecter les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.
- Participer à la mise en place avant le service et au nettoyage après le service.
- Collaborer avec l’équipe de cuisine et de service pour garantir un déroulement fluide.
- Contribuer à la gestion des inventaires et informer le chef des besoins de réapprovisionnement.
Compétences et qualifications recherchées :
- Expérience préalable en cuisine (restaurant ou traiteur) requise.
- Connaissance des techniques de cuisson et sens du détail.
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement rapide.
- Attitude professionnelle, rigueur et esprit d’équipe.
- Maîtrise du français (l’anglais est un atout).
- Un environnement de travail dynamique et collaboratif.
- Formation continue et possibilités d’avancement.
- Repas du personnel et avantages internes.
Job Title: Line Cook
Location: Barranco Restaurant, Montreal
Employment Type: Full-time or Part-time