Marché La 5e Saison est une épicerie de proximité reconnue à Sherbrooke pour la qualité de ses produits frais et son service à la clientèle. Nous sommes à la recherche d’un(e) Chef de rayon pour notre département de poissonnerie.
Principales responsabilités :
- Assigner les tâches au personnel de vente
- Commander les marchandises
- Établir les horaires de travail
- Préparer des rapports sur les chiffres de ventes, les techniques marchandes et les problèmes reliés au personnel
- Résoudre les problèmes qui peuvent survenir, y compris les demandes des clients, les plaintes et les ruptures d’approvisionnement
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Superviser et coordonner les activités du personnel
Exigences du poste :
- Expérience de 2 à moins de 3 ans en poissonnerie;
- Bonne connaissance des produits de la mer et des techniques de préparation;
- Connaissance des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire;
- Sens de l’organisation et capacité à coordonner les activités du rayon;
- Aptitudes pour le service à la clientèle et le travail d’équipe.
Atouts :
- Expérience dans un commerce de détail alimentaire;
- Connaissance de la gestion des inventaires et des commandes.