Principales responsabilités
- Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines.
- Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments.
- Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets.
- Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines.
- Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité.
- Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes.
- Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires.
- Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments.
- Diriger des particuliers ou leur donner des instructions.
Conditions d’emploi
- Salaire : 27,01$ ;
- Un poste de 30 à 40 heures par semaine ;
- Expérience professionnelle : 36 mois ou plus ;
- Diplôme d’études professionnelles en cuisine.
Prêt à faire tes premiers pas en cuisine avec nous ? Envoie ton CV à emploi@estrimont.ca avec le titre du poste. On t'attend!
Merci à l’avance pour chaque candidature reçue, qui sera lue avec attention. Seules les personnes retenues seront contactées. Le masculin est utilisé ici uniquement pour alléger le texte.