Emplois : Canada

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ST
Administrateur des outils de collaboration Atlassian (Jira & Confluence)
squad+ talents
Montréal, QC
- Temps plein
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ST
Analyste de bases de données Oracle
squad+ talents
Montréal, QC
- Temps plein
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RL
Plongeur (euse)
Restaurant La Forge
Mont-Tremblant, QC
- À partir de 20,46 $ CAD / heure
- Temps plein
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RL
Grillardin (saisonnier)
Restaurant La Forge
Mont-Tremblant, QC
- Temps plein
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RL
Cuisinier.ère saisonnier (hébergement fourni)
Restaurant La Forge
Mont-Tremblant, QC
- Temps plein
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RL
Directeur(trice) des opérations
Restaurant La Forge
Mont-Tremblant, QC
- Temps plein
Ajouté il y a 1 jour
RL
Gérant(e) de restaurant
Restaurant La Forge
Mont-Tremblant, QC
- Temps plein
Ajouté il y a 1 jour
MY
Bénévole CDLM Volunteer
Montreal YFC
QC
- Bénévolat
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AP
Technicien(ne) Support TI N1 -Quart de nuit
Arobas Personnel Inc.
Terrebonne, QC
- Temps plein
Arobas Personnel recherche 3 Techniciens Support TI N1 - Quart de nuit pour un poste permanent chez l'un de ses clients situé à Terrebonne · Répondre aux appels et alertes de pannes reçus durant le quart de nuit
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AP
Spécialiste en Formation Microsoft 365 et adoption numérique
Arobas Personnel Inc.
Terrebonne, QC
- Temps plein
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AP
Administrateur(trice) Systèmes / Architecte TI Senior
Arobas Personnel Inc.
Terrebonne, QC
- Temps plein
Ajouté il y a 1 jour
AP
Conseiller(ère) Relation Client
Arobas Personnel Inc.
Terrebonne, QC
- Temps plein
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AP
Architecte Réseaux et Systèmes
Arobas Personnel Inc.
Québec, QC
- Temps plein
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AP
Administrateurs(trices) Systèmes | 𝗖𝘆𝗯𝗲𝗿𝘀𝗲́𝗰𝘂𝗿𝗶𝘁𝗲́ & 𝗣𝗮𝘁𝗰𝗵 𝗠𝗮𝗻𝗮𝗴𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁
Arobas Personnel Inc.
Montréal, QC
- Temps plein
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AP
Analyste Cybersécurité Sénior
Arobas Personnel Inc.
Montréal, QC
- Temps plein
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AP
Intégrateur(trice) de Systèmes, Cybersécurité Intermédiaire
Arobas Personnel Inc.
Montréal, QC
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AP
Séquenceur(se)
Arobas Personnel Inc.
Québec, QC
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AP
Expert Zscaler
Arobas Personnel Inc.
Montréal, QC
- Temps plein
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AP
Administrateur(trice) de Systèmes et Réseaux Sénior
Arobas Personnel Inc.
Montréal, QC
- Temps plein
Ajouté il y a 1 jour
AP
Contrôleur(euse) Financier(ère)
Arobas Personnel Inc.
Montréal, QC
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Ajouté il y a 1 jour
AP
Administrateur(trice) Microsoft, Azure et Sécurité
Arobas Personnel Inc.
Montréal, QC
- Temps plein
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AP
Consultant(e) Salesforce
Arobas Personnel Inc.
Laval, QC
- Temps plein
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AP
Contrôleur- FP&A
Arobas Personnel Inc.
Montréal, QC
- Temps plein
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AP
Administrateurs(trices) Systèmes - Projets & Modernisation
Arobas Personnel Inc.
Montréal, QC
- Temps plein
Ajouté il y a 1 jour
Stages - Banque de candidatures (besoins possibles à venir)
Beluga Construction
Boisbriand, QC

Restaurant La Forge

Directeur(trice) des opérations

Mont-Tremblant, QC, Canada

Temps plein

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Détails de l’emploi

Type d’emploi: Temps plein
Expérience: Minimum 5 ans d’expérience
Langue de l’annonce: Français
Publié: 14 oct. 2026

Description originale de l’offre

Les restaurants La Forge Bistro-Bar & Grill, Le Shack et A Mano, situés au cœur de Tremblant, sont à la recherche d’un(e) directeur(trice) des opérations

Sous la supervision du directeur général, le directeur des opérations s’assure de la coordination de l’ensemble des activités en salle à manger et de la cuisine pour les restaurants La Forge, Le Shack et le A Mano, afin d’obtenir un service répondant aux attentes et exigences de la clientèle et des standards des restaurants. Le directeur sera également responsable de cultiver une synergie harmonieuse entre les 3 restaurants. Il participe activement à la planification des opérations et à l’atteinte des objectifs financiers des entreprises. Il doit être très organisé, très à l’aise avec le côté administratif et axé sur le travail en équipe. Le poste est pour un regroupement de trois restaurants situés à la station de ski Mont-Tremblant.

Responsabilités :

Gestion des équipes et ressources humaines

Évalue les besoins en mains-d’œuvre et l’embauche du personnel.
Superviser la formation
Superviser les gestionnaires et favoriser un climat de travail positif.
Gérer les situations délicates et les conflits avec professionnalisme.
Assurer une communication claire et des rencontres régulières avec l’équipe.
Organiser des réunions quotidiennes et hebdomadaires avec l’équipe en place.
Veille au respect des politiques internes.

Service à la clientèle

Veille au bon déroulement du service, de l’accueil jusqu’au départ des clients.
S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après la prestation du service et traiter les plaintes, s’il y a lieu.
Maintenir des standards élevés de qualité, de service et d’ambiance.
S’assure de la continuité et de l’amélioration de l’image et la marque du Restaurant.

Gestion des opérations

Superviser l’ensemble des activités en salle à manger, en cuisine, des réservations, des événements et de la maintenance.
Être présent(e) sur le plancher et soutenir l’équipe.
Faciliter la communication et la synergie de travail entre les départements, fournisseurs, sous-traitants et les départements administratifs.
Cibler les éléments opérationnels à améliorer en cuisine ou service et y trouver des solutions.
Assurer le respect des normes de santé, de sécurité et de salubrité alimentaire en vigueur au Québec (MAPAQ, CNESST).
Veiller au respect des règles liées au service des boissons alcoolisées (RACJ).
Gérer les permis, certifications et inspections afin de maintenir l’établissement conforme.

Gestion financière

Contrôler les coûts (main-d’œuvre, inventaire, pertes).
Maximiser les ventes et saisir les opportunités de croissance.
Doit s’assurer de respecter les budgets en place.
Être à l’affût des opportunités de vente.

Compétences requises :

Minimum 5 ans d’expérience en gestion en restauration
Leadership mobilisateur et excellente capacité d’organisation
Fortes aptitudes en service à la clientèle et en gestion des opérations
Capacité à prendre des décisions rapides et à gérer le stress
Intérêt pour la gastronomie et les vins (atout)
Connaissances informatiques (Excel, etc.) un atout
Formation MAPAQ/SIMDUT/ETC

Ce qui vous distingue :

Leadership naturel et esprit d’équipe
Rigueur, sens des responsabilités et autonomie
Excellentes habiletés de communication
Orientation résultats et souci du détail

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Compétences

Restaurant operations management
Food safety compliance (MAPAQ)

Niveau

Gestionnaire

Langues

Français

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Conditions de travail

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