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Emplois près de Laval-sur-le-Lac, QC

25+ emplois

Dans un rayon de 25 km, et en télétravail

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Ajouté il y a 2 min
M
Préposé à l'équipe Polyvalente
McKesson
Montreal, QC
- Temps plein
Ajouté il y a 2 min
Préposé sénior
Circle K
Laval, QC
Ajouté il y a 2 min
Préposé service à la clientèle
Circle K
Montreal, QC
Ajouté il y a 2 min
Préposé service à la clientèle
Circle K
Laval, QC
Ajouté il y a 2 min
CC
Coordonnateur.trice nourriture et boissons - Restauration
Corner Collection
Montreal, QC
- Temps plein
Ajouté il y a 2 min
M(
Ingénieur principal de plateforme, plateforme qualité
MaintainX (An Autodesk Company)
Télétravail, Canada
- Temps plein
- Télétravail
Ajouté il y a 2 min
C
Logistics Specialist
Cencora
Montreal, QC
- Temps plein
Ajouté il y a 2 min
BL
Sr. Specialist, Marketing & Communications
Borden Ladner Gervais LLP (BLG)
Montreal, QC
- Temps plein
Ajouté il y a 2 min
BB
Associé(e) aux ventes - Mobile (Saisonnier(ére)) / Mobile Sales Associate (Seasonal)
Best Buy Canada
Montreal, QC
- Temps partiel
Ajouté il y a 2 min
Spécialiste En Fiscalité De La Paie - Canada
Vensure Employer Solutions
Westmount, QC
Ajouté il y a 16 min
H
Spécialiste en équipement biomédical
Héma-Québec
Montreal, QC
- Temps plein
Ajouté il y a 16 min
SQ
Éducateur, éducatrice - Urgence dépendance interne (CRDM)
Santé Québec Centre-Sud-de-l’Île-de-Montréal – Universitaire
Montreal, QC
- Temps plein
Ajouté il y a 16 min
SQ
Éducateur, éducatrice - Centre de réadaptation en dépendance de Montréal (soutien hébergement)
Santé Québec Centre-Sud-de-l’Île-de-Montréal – Universitaire
Montreal, QC
- Temps plein
Ajouté il y a 16 min
JR
Spécialiste, Approvisionnement , R&D et Introduction de Nouveaux Produits / Specialist, Sourcing, R&D and New Product Introduction
Jubilant Radiopharma
Kirkland, QC
- Temps plein
Ajouté il y a 16 min
L
Directeur national, ACS
Linde
Montreal, QC
- Temps plein
Ajouté il y a 16 min
SQ
Technologue en physiothérapie - Réadaptation physique
Santé Québec Centre-Sud-de-l’Île-de-Montréal – Universitaire
Montreal, QC
- Temps partiel
Ajouté il y a 16 min
GI
Technicien(ne) en mécanique du bâtiment
Gemel Ingénieurs Experts Conseils
Montreal, QC
- Temps plein
Ajouté il y a 16 min
AC
Directeur-trice Planification de projet
Accenture Construct
Montreal, QC
- Temps plein
Ajouté il y a 16 min
QM
Directeur national des ventes - Canada / National Sales Director - Canada
Quantum Management Services Ltd.
Montreal, QC
- 200 000 $ CAD / an
- Temps plein
Ajouté il y a 16 min
RC
Chargé(e) de projets-LSSQ
REEL COH Inc.
Boisbriand, QC
- Temps plein
Ajouté il y a 17 min
C
Analyste d'affaires I
CAE
Montreal, QC
- Temps plein
Ajouté il y a 17 min
N
Technicien(ne) contrôle qualité (CQ)
Nellson
Montreal, QC
- Temps plein
Ajouté il y a 17 min
CR
Directeur(trice) Régional(e) - Opérations immobilières
COGIR Real Estate
Montreal, QC
- Temps plein
Ajouté il y a 17 min
QM
Chef de produit principal / Senior Product Manager
Quantum Management Services Ltd.
Montreal, QC
- Temps plein
Ajouté il y a 17 min
N
Concepteur(trice) Technique Senior | Senior Technical Designer
NBCUniversal
Montreal, QC
- Temps plein

Pub Mc Carold

Chef de cuisine

Montreal, QC, Canada

Temps plein

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Détails de l’emploi

Type d’emploi: Temps plein
Postuler avant le: 9 déc. 2026
Langue de l’annonce: Français
Publié: 9 nov. 2026

Description originale de l’offre

Le Pub Mc Carold sert Côte-des-Neiges depuis 2003. Juste au-dessus, le MC Hall accueille mariages, galas et événements d'entreprise jusqu'à 140 invités. Les deux maisons font partie d'un groupe de restauration montréalais en pleine croissance, qui prépare de nouveaux projets. On cherche le chef qui va tenir nos cuisines aujourd'hui et grandir avec nous demain.

TA PRIORITÉ : LES COÛTS

Tenir le food cost et les heures de cuisine aux objectifs fixés avec la direction, semaine après semaine.

Bâtir les fiches techniques et les coûts de revient de chaque plat.

Suivre les achats, les stocks, le FIFO et les pertes.

TON RÔLE

Faire au moins un shift en cuisine chaque semaine et être présent au poste quand ça compte.

Travailler main dans la main avec le chef de production : commandes, préparation, planification.

Créer et faire évoluer les cartes du Pub et du MC Hall, en tenant compte des coûts.

Gérer la cuisine du MC Hall : suivi des contrats et des plans de service, lien avec l'équipe événementielle.

Faire les horaires et les ajuster en temps réel selon l'achalandage.

Faire respecter l'hygiène et la salubrité, sans exception.

Garder l'œil sur l'équipement et régler les problèmes avant qu'ils ne deviennent des urgences.

MANAGER ET FAIRE GRANDIR L'ÉQUIPE

Encadrer les responsables de shift, les cuisiniers et les préparateurs.

Former, montrer les bonnes méthodes, pousser chacun à progresser et souligner les efforts.

Assurer une bonne communication entre la salle et la cuisine, et désamorcer les tensions.

Sentir l'humeur de l'équipe, écouter, dédramatiser avec un peu d'humour.

Épauler l'équipe dans les coups de rush.

TON PROFIL

Expérience comme chef de cuisine ou sous-chef, idéalement en restauration et en banquet.

Maîtrise du food cost : tu sais lire un coût de revient et agir dessus.

Un vrai leader : calme, juste, bienveillant, qui fait monter les gens autour de lui.

Très organisé : tu gères plusieurs dossiers et tu réorganises tes priorités en cours de journée.

Créatif, mais réaliste : tes idées tiennent dans un budget.

À l'aise avec des personnalités très différentes.

Bilingue français-anglais.

CE QU'ON OFFRE

Un poste de chef avec une vraie liberté créative sur deux cartes.

Un groupe qui se développe, et donc de vraies possibilités d'évolution.

Une entreprise qui investit (nouvelles salles de préparation, chambre froide).

Assurances collectives, payées à 70 % par l'employeur.

Salaire selon expérience.

Entrée en poste : janvier 2027.

Envoie ton CV et quelques mots sur ta façon de tenir un food cost et de faire grandir une équipe à contact@mccarold.ca.

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