Superviseur/superviseure de restaurant
- Stratford, ON, Canada
Temps plein
La candidature s’ouvre dans un nouvel onglet.
Détails de l’emploi
- Type d’emploi
- Temps plein
- Postuler avant le
- Expérience
- Expérience: 1 an à moins de 2 ans
- Horaire
- 30 à 40 heures par semaine
- Langue de l’annonce
- Français
- Publié
Description originale de l’offre
- Durée de l'emploi: Permanent
- Langue de travail: Anglais
- Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
- Expérience: 1 an à moins de 2 ans
- Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
- Commander des aliments et des fournitures de cuisine
- Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
- Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
- Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas
- Embaucher du personnel de service des aliments
- Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
- Préparer le budget et évaluer les coûts
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
- Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
- Rédiger et soumettre des rapports
- Préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef
- Posséder des connaissances sur les genres culinaires de l'entreprise
- Superviser et vérifier la livraison de plateaux d'aliments
- Établir les horaires de travail
- Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?
- Êtes-vous actuellement étudiant(e)?
- Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
- Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)?
- Soir
- Nuit
- À déterminer
- Jour
- Fin de semaine
- Heures de travail: 30 à 40 heures par semaine
En savoir plus sur ce poste
Parrainage de visa
Aucune mention détectée dans l’offre
Catégories
- Hôtellerie