DESCRIPTION DU POSTE :
Relevant du Directeur de production, le Gérant usine FDS est responsable de s’assurer de façon efficace la gestion des
opérations de fabrication, d’emballage et de nettoyage du quart de travail qui lui est assigné. Il est responsable de créer
un environnement sécuritaire afin d’atteindre les objectifs de qualité, d’efficacité et de coût du produit tout en
respectant les procédures et règlements en vigueur ainsi que les bonnes pratiques de fabrication.
RESPONSABILITÉS :
Planifier, organiser, diriger et contrôler toutes les activités de son quart de travail en s’assurant que tous les
départements travaillent ensemble dans le but de rencontrer les objectifs de la Direction.
Rencontrer les objectifs suivants:
A. Bonne utilisation du matériel par rapport au budget établi par un bon contrôle des poids et des pertes
en production
B. Bonne utilisation du personnel de production par rapport aux performances attendues des opérations et
des équipements de production
C. Respect des temps de changement et de sanitation de ligne tel que prévu au budget
Prendre en charge les activités de production, de maintenance, d’entreposage et de sanitation se déroulant sous
son quart en terminant sa présence par une revue complète des opérations avec le Directeur de production
En collaboration avec le département de la Maintenance, comparer les rendements actuels à ceux établis par les
manufacturiers d’équipement
Faire le suivi quotidien de la production et s’assurer que la cédule de production est respectée.
Travailler de concert avec les départements de la planification, de la maintenance, de la qualité, de l’entrepôt et
de la sanitation pour la réalisation de travaux nécessitant l’arrêt d’un équipement ou d’une ligne complète.
Encadrer le travail des superviseurs de production, assurer leur formation et procéder à leurs évaluations afin de
maintenir un haut niveau de compétence et d’autonomie.
S’assurer que tous les superviseurs respectent et font respecter les procédures en vigueur ainsi que les
règlements de santé-sécurité au travail, les règlements d’usine et les règlements d’hygiène et de salubrité
Faire le suivi des différents indicateurs de performance (accident de travail, efficacité, contrôle du poids, pertes,
arrêts de production, centerline, arrêt de maintenance, reworks, produits en retenu, temps supplémentaire des
employés etc.) et trouver les sources des écarts et prendre les mesures correctives nécessaires pour rencontrer
les objectifs établis.
Faire appliquer et respecter le centerline (paramètres de fonctionnement des équipements)
Faire appliquer et respecter le système qualité en place et faire la mise-à-jour lorsque nécessaire
COMPÉTENCES RECHERCHÉES :
Formation académique : Certificat en production ou DEC en production ou toute combinaison académique jugée
équivalente Expérience minimum de 5 ans à la tête d’un département de production en milieu syndiqué de l’Industrie
alimentaire
Posséder des connaissances mécaniques
Maîtriser les différents outils informatiques Windows
Savoir agir à titre de coach auprès de superviseurs de production
Avoir des relations de travail professionnelles
Bilingue ( Français et anglais)
Historique
