Technicien(ne) contrôle qualité (CQ)

Tâches principales

• Effectuer les inspections et contrôles qualité en cours de production afin d'assurer la conformité des produits.
• Réaliser des analyses et essais en laboratoire (Aw, Brix, viscosité, évaluations organoleptiques)
• Vérifier le respect des Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF) et des normes de sécurité alimentaire.
• Identifier, documenter et traiter les non-conformités ainsi que les actions correctives requises.
• Effectuer les inspections de salubrité et les prélèvements environnementaux, ATP et allergènes.
• Assurer la traçabilité des produits, la gestion des lots et la tenue de la documentation qualité.
• Vérifier le bon fonctionnement des équipements de contrôle qualité (détecteur de métaux, rayons X, balances de contrôle, Freeweigh).
• Collaborer avec les équipes de production afin de maintenir les standards de qualité et de salubrité de l'entreprise.

𝐓𝐚̂𝐜𝐡𝐞𝐬 𝐩𝐫𝐢𝐧𝐜𝐢𝐩𝐚𝐥𝐞𝐬

• Diplôme en contrôle qualité, technologie alimentaire, biotechnologie, techniques de laboratoire ou domaine connexe.
• Expérience en assurance qualité ou contrôle qualité dans un environnement manufacturier alimentaire, pharmaceutique ou connexe.
• Bonne connaissance des Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF/GMP) et des normes de salubrité alimentaire.
• Capacité à effectuer des analyses, interpréter des résultats et résoudre des problèmes de qualité.
• Rigueur, sens de l'observation et souci du détail.
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les différents départements.
• Bonne maîtrise des outils informatiques et des systèmes de gestion de la qualité.
• Autonomie, organisation et capacité à gérer plusieurs priorités dans un environnement dynamique.