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Emplois : Canada

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PO
Technicienne administratrice, technicien administrateur de réseaux (EXE-26-10)
Parc olympique
Montreal, QC
- Temps plein
Contribuer à la sécurité des ressources informationnelles en veillant au respect des contrôles d’accès, à la protection des données et à l’application des bonnes pratiques de cybersécurité.
Ajouté il y a 15 min
GE
Conseiller(ère) en produits cliniques – Ventes & Service
Groupe ERP Group
Laval, QC
- Temps plein
Advise and support clients by phone: private clinics, physiotherapists, occupational therapists, public institutions
Ajouté il y a 15 min
MG
Financial Reporting Manager / Directeur, analyse et informations financières
Maples Group
Montreal, QC
- Temps plein
…recharge reviews and the timely resolution of differences to support data integrity across…
Ajouté il y a 15 min
Conseiller, comptabilité de détail (Contrat 12 mois)
Sobeys Capital Incorporated or a Franchise/Affiliate / ou une franchise/société affiliée
Montreal, QC
Effectuer un support technique et comptable aux usagers utilisant le logiciel comptable en magasin;
Ajouté il y a 15 min
LC
Épicerie Commis temps partiel jour
Loblaw Companies Limited
Montreal, QC
- Temps partiel
…invisible, temporary or permanent) can be made at any stage of application and employment. We encourage candidates to make their accommodation needs known so that we can provide equitable…
Ajouté il y a 15 min
LC
Caissier/caissière temps partiel jour Embauche feu vert
Loblaw Companies Limited
Montreal, QC
- Temps partiel
…invisible, temporary or permanent) can be made at any stage of application and employment. We encourage candidates to make their accommodation needs known so that we can provide equitable…
Ajouté il y a 15 min
LC
Service et caisses Commis temps partiel jour Embauche feu vert
Loblaw Companies Limited
Montreal, QC
- Temps partiel
…invisible, temporary or permanent) can be made at any stage of application and employment. We encourage candidates to make their accommodation needs known so that we can provide equitable…
Ajouté il y a 15 min
LC
Épicerie Commis temps partiel jour Embauche feu vert
Loblaw Companies Limited
Montreal, QC
- Temps partiel
…invisible, temporary or permanent) can be made at any stage of application and employment. We encourage candidates to make their accommodation needs known so that we can provide equitable…
Ajouté il y a 30 min
BM
Cardiology TAS (12 months contract)
Bristol Myers Squibb
Field - Canada
- Temps plein
Ajouté il y a 45 min
W
SPÉCIALISTE DES APPLICATIONS DE PRODUITS
Wajax
Montreal, QC
- Temps plein
Participer à l'élaboration de prototypes de produits en développement une compréhension complète de l'application du produit et en intégrant des facteurs tels que la température, la…
Ajouté il y a 1 heure
LC
Épicerie Commis temps partiel jour
Loblaw Companies Limited
Montreal, QC
- Temps partiel
…invisible, temporary or permanent) can be made at any stage of application and employment. We encourage candidates to make their accommodation needs known so that we can provide equitable…
Ajouté il y a 1 heure
LC
Commis PCX temps partiel après-midi
Loblaw Companies Limited
Sherbrooke, QC
- Temps partiel
…invisible, temporary or permanent) can be made at any stage of application and employment. We encourage candidates to make their accommodation needs known so that we can provide equitable…
Ajouté il y a 2 heures
AC
Customer Service Representative
Aston Carter
Calgary, AB
- 21 $ CAD / heure
- Contrat
Ajouté il y a 3 heures
LC
08. MAÎTRE DE PORT
L'Orienthèque, centre d'orientation et services d'intégration de la main-d'oeuvre
Sorel-Tracy, QC
- Temps plein
Expérience en relations de travail et application d’une convention collective un atout.
Ajouté il y a 3 heures
MD
Technicienne ou technicien à la diffusion de Québec 511
Ministère des Transports et de la Mobilité durable du Québec (MTMD)
Montreal, QC
- Temps plein
Prendre connaissance et analyser les informations pertinentes reçues dans les avis de travaux pour les régions où cette application est utilisée;
Ajouté il y a 3 heures
CT
ANALYSTE-PROGRAMMEUR EBX-JAVA GESTION DES DONNÉES
Chrome Technologies
Montreal, QC
- Temps plein
Outils de support au développement (Git, GitHub Actions, Maven, Jenkins, Jira, Concourse, Artifactory, Tomcat, Splunk, Dynatrace)
Ajouté il y a 7 heures
HQ
Technicien(ne) Soutien Auto Qualité de la donnée
Hydro Québec
Saint-Bruno-de-Montarville, QC · St-Bruno-de-Montarville, QC
- Temps plein
Élaborer ou participer au développement des encadrements (guides, procédures, avis de maintenance…), en contrôler l'application, en assurer le rendre compte et suggérer les mesures…
Ajouté il y a 8 heures
ÉN
Banque d'instructeurs(trices) au programme de formation initiale en patrouille-gendarmerie
École nationale de police du Québec
Nicolet, QC
- Temps plein
Participe à l’application des stratégies de formation expérientielle. À cet égard, elle prépare et anime des activités pédagogiques, supervise la progression des apprenants et procède à…
Ajouté il y a 8 heures
A
Développeur généraliste (Full Stack) Java
Accenture
Mississauga, ON
- Temps plein
Ajouté il y a 8 heures
IN
Technicienne ou technicien en documentation
Institut national de santé publique du Québec
Montreal, QC
- Autre
…l'implantation de projets ou au développement et à la mise en application de nouvelles méthodes et procédures de…
Ajouté il y a 8 heures
Architecte applicatif
Commission de la construction du Québec
Montreal, QC
…l’industrie de la construction au Québec. En plus de veiller à l'application des règles concernant les relations de travail, nous administrons un vaste éventail de services professionnels…
Ajouté il y a 8 heures
Agent(e) de support technique
Commission de la construction du Québec
Quebec, QC
…l’industrie de la construction au Québec. En plus de veiller à l'application des règles concernant les relations de travail, nous administrons un vaste éventail de services professionnels…
Ajouté il y a 11 heures
AC
Project Accountant
Aston Carter
Burnaby, BC
- 35 $ à 44 $ CAD / heure
- Contrat
…accounting and reporting processes across multiple systems, support Business Acceptance Testing and System Integration Testing, and ensure that financial outputs remain accurate and…
Ajouté il y a 12 heures
LC
Caissier/caissière temps partiel jour
Loblaw Companies Limited
Laval, QC
- Temps partiel
…invisible, temporary or permanent) can be made at any stage of application and employment. We encourage candidates to make their accommodation needs known so that we can provide equitable…
Ajouté il y a 13 heures
R
Ingénieur Manufacturier Senior - Réparation de composants / Senior Manufacturing Engineer - Componen
Rolls-Royce
Montreal, QC
- Temps plein
Autorité technique - Assurer l'application des contrôles du processus de fabrication dans son domaine de responsabilité, avec autorisation sous réserve de délégation appropriée. Agir en…

Marriott International

Executive Chef

Quebec, QC, Canada

Temps plein

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Détails de l’emploi

Type d’emploi: Temps plein
Postuler avant le: 1 déc. 2026
Expérience: Diplôme d’études secondaires ou équivalent; 6 ans d’expérience en cuisine, restauration ou domaine connexe.
Langue de l’annonce: Français
Publié: 1 nov. 2026

Description originale de l’offre

Additional InformationCours de cuisine obligatoireExperience en gestionAvantages sociaux (assurance , fond de pension, rabais des employés)
Job Number26120090
Job CategoryFood and Beverage & Culinary
Location690 Boul Rene Levesque Est, Quebec City QC G1R 5A8, CanadaVIEW ON MAP
ScheduleFull Time
Located Remotely?N
Position Type Management
Pay Range: $85,000-$111,000 Annually
Bonus Eligible: Y

RÉSUMÉ DU POSTE

Responsable du succès global des opérations quotidiennes de la cuisine. Met en valeur ses talents culinaires en exécutant personnellement certaines tâches tout en dirigeant l’équipe et en gérant l’ensemble des fonctions liées à la restauration. Travaille continuellement à améliorer la satisfaction des clients et des employés tout en maximisant la performance financière dans toutes les zones de responsabilité. Supervise l’ensemble des espaces de cuisine afin de garantir la production d’un produit constant et de haute qualité. Responsable de l’encadrement et du développement des employés, y compris des subordonnés directs. Doit veiller au respect des normes d’hygiène et de salubrité. Les responsabilités comprennent la supervision de toutes les zones de préparation des aliments (banquets, service aux chambres, restaurants, bar/lounge et cafétéria des employés) ainsi que des zones de soutien (plonge et approvisionnement).

PROFIL DU CANDIDAT

Formation et expérience

Diplôme d’études secondaires ou équivalent; 6 ans d’expérience en cuisine, restauration ou domaine connexe.
OU
Diplôme de 2 ans d’un établissement accrédité en arts culinaires, gestion hôtelière et restauration ou domaine connexe; 4 ans d’expérience en cuisine, restauration ou domaine connexe.

ACTIVITÉS PRINCIPALES

Diriger les opérations culinaires de l’établissement

Dirige l’équipe de gestion de la cuisine.
Supervise les opérations quotidiennes.
Connaît suffisamment les postes pour remplacer un employé en cas d’absence ou déterminer le remplaçant approprié.
Fixe les standards de performance et en assure le suivi.
Utilise ses compétences interpersonnelles et de communication pour diriger, influencer et motiver; prône des décisions financières et commerciales judicieuses; fait preuve d’intégrité et donne l’exemple.
Favorise la confiance, le respect et la coopération au sein de l’équipe.
Sert de modèle en démontrant les comportements appropriés.
Veille à l’application équitable et cohérente des politiques de l’établissement.
Évalue les niveaux de personnel pour répondre aux besoins opérationnels et financiers.
Maintient des relations ouvertes et collaboratives avec les employés.
Recueille les commentaires des employés et traite les préoccupations.
Supervise et coordonne les activités des cuisiniers et du personnel de cuisine.
Présente de nouvelles techniques culinaires et équipements à l’équipe.

Fixer et maintenir les objectifs pour la fonction culinaire

Élabore et met en œuvre des procédures pour les zones d’achat et de réception.
Établit des objectifs de performance, de budget et d’équipe.
Communique l’importance des procédures de sécurité et veille à leur respect.
Gère les dépenses contrôlables du département (coût des aliments, fournitures, uniformes, équipements).
Participe au processus budgétaire.
Connaît et applique les normes de sécurité de la marque.

Garantir le respect des normes culinaires

Supervise le développement des menus.
Contrôle la qualité des produits crus et cuisinés.
Détermine la présentation des plats et crée des présentations décoratives.
Reconnaît les produits et saveurs de qualité supérieure.
Assure la conformité aux normes de salubrité et de manipulation des aliments.
Maintient les standards d’achat, de réception et de stockage.
Prépare et cuisine divers types d’aliments régulièrement ou pour des événements spéciaux.

Assurer un service client exceptionnel

Encourage des comportements de service dépassant les attentes pour la satisfaction et la fidélisation des clients.
Améliore le service en communiquant et en formant les employés.
Supervise les opérations quotidiennes pour garantir la qualité et les standards.
Interagit avec les clients pour obtenir des commentaires et résoudre les problèmes.
Donne aux employés les moyens d’offrir un excellent service et assure leur formation continue.

Gestion des ressources humaines

Identifie les besoins de développement et offre du mentorat et du coaching.
Veille à un traitement équitable des employés.
Forme les employés aux bases de la cuisine et à la présentation des plats.
Administre le processus d’évaluation de performance.
Collabore avec le chef banquet et le département traiteur pour la formation.
Gère les procédures disciplinaires et la documentation conformément aux politiques.

Autres responsabilités

Communique avec les équipes de direction, les gestionnaires et les employés par téléphone, courriel ou en personne.
Analyse les informations et évalue les résultats pour résoudre les problèmes.

Chez Marriott International, nous nous engageons à être un employeur garantissant l’égalité des chances, accueillant tous les talents et favorisant un environnement inclusif où la diversité est valorisée. Nous ne pratiquons aucune discrimination fondée sur un motif protégé par la loi applicable.

Avis aux candidats: Delta Hotels Quebec prend au sérieux sa responsabilité en vertu de la législation provinciale applicable et elle assurera d’accommoder les candidats ayant besoin d’adaptation. Si vous avez besoin d’accommodement dans le cadre du présent affichage de postes ou de votre demande en ligne, veuillez nous joindre au 905-366-5227 ou par courriel au CanadaApplicationAccommodation@marriott.com afin qu’un membre de notre équipe des ressources humaines puisse répondre à votre demande. Prenez note que ce numéro de téléphone et cette adresse de courriel ne sont destinés qu’aux personnes nécessitant des mesures d’accommodement pour postuler sur un emploi.

Les établissements Delta Hotels offrent une expérience de voyage pensée jusque dans les moindres détails pour répondre aux besoins des personnes qui voyagent fréquemment. Notre clientèle trouve toujours chez nous les indispensables dont elle a besoin, et nous faisons tout notre possible pour éliminer le superflu. Chez Delta Hotels by Marriott, nous nous comportons toujours de manière chaleureuse et efficace, pour que notre clientèle puisse se concentrer sur ce qui importe le plus. Fortement implanté au Canada, au Royaume-Uni et aux États-Unis, Delta Hotels by Marriott se développe rapidement sur les marchés du monde entier. Si vous aimez offrir un service utile et vous concentrer sur les détails importants, nous vous invitons à consulter les emplois disponibles chez Delta Hotels by Marriott. En rejoignant Delta Hotels, you intégrerez le portefeuille d'enseignes de Marriott International. Rejoignez une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même, de trouver un sens à votre vie professionnelle, de faire partie d'une équipe internationale d'exception et de devenir la meilleure version de vous-même.

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Compétences

Culinary Operations Management

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