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Emplois : Canada

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Chef(fe) Maintenance Transport
Hydro Québec
Baie-Comeau, QC
Temps plein
…un leadership important au sein de la direction. Vous serez responsable de la gestion d’équipes d’électriciens et d’ouvriers civils œuvrant sur une installation stratégique, tout en…
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Commis de magasin
The Salvation Army in Canada
Trois-Rivières, QC · Greater Trois-Rivieres Metropolitan Area
Temps plein
…vision et être conformes à nos valeurs d’espoir, de rendre service, de dignité et d’intendance. En tant qu’organisation fondée sur la foi et des valeurs, nous embauchons et aidons des gens…
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Tachnicien au Transport TP | Transfer Specialist PT
Service Corporation International
Quebec, QC
Temps partiel
Responsable des soins, de la cueillette et du transport des personnes décédées. Conduit, de manière sécuritaire et courtoise, les véhicules appartenant à l'entreprise. Entretenir les…
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Représentant(e) aux Ventes Externes
Wolseley Canada Inc.
Laval, QC
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Le ou La représentant(e) aux ventes externes est responsable de la croissante des ventes afin d'atteindre les objectifs des succursales et de l'entreprise.
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Dessinateur-concepteur
Velan Inc.
Granby, QC
Temps plein
Le Dessinateur-concepteur est responsable de la conception, de la modélisation et de la mise en plan de composantes, d'assemblages et d'équipements mécaniques destinés à la fabrication. Il…
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Client Director
helloDarwin
Montreal, QC
Temps plein
La personne en poste est aussi responsable de la performance financière de son portefeuille. Elle suit la rentabilité des mandats, s'assure que le travail de l'équipe est bien réparti et…
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Directeur des opérations
LISI AEROSPACE NORTH AMERICA
Dorval, QC
Temps plein
Responsable des opérations de l’entreprise, il dirige la mise en œuvre des concepts Lean et des mesures de réduction des coûts (LEAP), des stratégies de fabrication et des opérations…
Ajouté il y a 1 min
Spécialiste en développement des affaires
Advance Auto Parts
Boucherville, QC
Temps plein
Vous souhaitez combiner votre passion pour l’automobile avec votre désir d’offrir le meilleur service à la clientèle? Nous avons ce qu’il vous faut. Chez Carquest, notre objectif est d’être…
Ajouté il y a 1 min
Event Services Specialist
Maritz
Montreal, QC
Temps plein
…place le jour des événements et programmes assignés. Il est responsable de l'exécution sur site de toute la logistique des programmes et événements, en garantissant des expériences…
Ajouté il y a 17 min
Gestionnaire du programme Système de groupe motopropulseur intégré (IPPS) pour turboréacteurs / Turbofan Integrated Power Plant System (IPPS) Program Manager
RTX
Longueuil, QC
Temps plein
Assumer le rôle de responsable du programme client chez P&WC, en fournissant un soutien complet après-vente (technique et commercial) aux clients et aux équipes opérationnelles concernant…
Ajouté il y a 17 min
Directeur de succursale
Wajax
Dorval, QC
Temps plein
Responsable de la gestion des opérations de la succursale dans le but d’atteindre les objectifs fixés par l'entreprise, de mettre en œuvre et de soutenir les politiques, les buts et les…
Ajouté il y a 17 min
Directeur·trice principal·e, Aménagement intérieur
A+ Gestion | Conception | Construction
Montreal, QC
Temps plein
…autonome dans ses décisions, proche de ses clients et pleinement responsable de ses…
Ajouté il y a 17 min
Directeur·rice développement des affaires
Videotron
Montreal, QC
Temps plein
Relevant de la direction principale, la personne titulaire du poste est responsable de la gestion complète d’un réseau, de son développement jusqu’à sa mise en marché. Elle a pour mission…
Ajouté il y a 30 min
Analyste aux opérations ventes
UAP Inc.
Montreal, QC
Temps plein
…pièces automobiles et pièces de véhicules lourds grâce à un service inégalé et à des solutions novatrices. Notre équipe passionnée est au cœur de notre succès. Elle se consacre au maintien…
Ajouté il y a 30 min
Technicien(-ne) en administration – Volet soutien aux activités communautaires
Santé Québec
Quebec, QC
27,78 $ à 37,08 $ CAD / heure
Temps plein
…000 personnes qui, chaque jour, mettent leur savoir-faire au service du mieux-être de toute la…
Ajouté il y a 30 min
Expert en impression numérique
Staples Canada
Mississauga, ON
19,25 $ à 26,75 $ USD / heure
Temps plein
Le spécialiste en impression sera responsable de satisfaire les normes du service d’impression. Il traite de manière efficace et précise les commandes de clients pour maximiser le rendement…
Ajouté il y a 30 min
Leader des ventes de marché (MSL)
Bimbo Canada
Montreal, QC
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…l’avant-garde de l’innovation en matière de fabrication et de service dans le domaine de la boulangerie grâce à l’amélioration et au perfectionnement continus de son réseau de chaîne…
Ajouté il y a 30 min
Coordonnateur de production de la vente au détail
Staples Canada
Dartmouth, NS
20,39 $ USD / heure
Temps plein
…coordonner toutes les commandes qui sont acheminées vers notre service d’impression. Il est chargé de recevoir les commandes entrantes, de les trier et de les classer par ordre de priorité,…
Ajouté il y a 30 min
Le ou la Représentant(e) des ventes internes bilingue/Bilingual Inside Sales Representative
SAMSON Controls Inc. Canada
Laval, QC
60 000 $ à 70 000 $ CAD / an
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Relevant du/de la Directeur(trice) des ventes, le/la Représentant(e) des ventes internes est responsable non seulement de promouvoir l’ensemble des produits et services SAMSON afin…
Ajouté il y a 30 min
Directeur·rice développement des affaires
Quebecor
Montreal, QC
Temps plein
Relevant de la direction principale, la personne titulaire du poste est responsable de la gestion complète d’un réseau, de son développement jusqu’à sa mise en marché. Elle a pour mission…
Ajouté il y a 30 min
Expert en impression numérique
Staples Canada
Mississauga, ON
19,25 $ à 26,75 $ USD / heure
Temps plein
Le spécialiste en impression sera responsable de satisfaire les normes du service d’impression. Il traite de manière efficace et précise les commandes de clients pour maximiser le rendement…
Ajouté il y a 30 min
Partenaire d’affaires RH – Acquisition de talents
Old Brewery Mission
Montreal, QC
Temporaire
…activement à l'atteinte des objectifs organisationnels. Tu es responsable de l'élaboration et de la mise en œuvre des stratégies d'acquisition de talents, de la gestion des activités de…
Ajouté il y a 47 min
Analyste - Budget, investissements et subventions
exo - Réseau de Transport Métropolitain
Montreal, QC
Temps plein
Chez exo vous retrouverez une organisation à dimension humaine, tournée vers l’avenir et l’innovation, au service des communautés. Un milieu de travail où, selon la nature de l’emploi, la…
Ajouté il y a 1 heure
Responsable de projets de transformation numérique
OpTalent | Québec | Recrutement
Trois-Rivières, QC
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…entreprise locale du secteur industriel dans le recrutement d’un(e) responsable de projets spécialisé(e) en transformation…
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Manager, Ecommerce & Marketplace Operations
Mark Edwards
Montreal, QC
Temps plein
Access to an online medical consultation service

Lucille's Restaurant Group

Chef exécutif – Mont-Tremblant

Mont-Tremblant, QC, Canada

Type d’emploi: Temps plein
Postuler avant le: 24 oct. 2026
Langue de l’annonce: Anglais · Français
Publié: 24 sept. 2026

Postuler À propos de l’employeur

La candidature s’ouvre dans un nouvel onglet.

Description originale de l’offre

Version française de cette offre bilingue.

Le Chef Exécutif est responsable de l’ensemble des activités culinaires du restaurant. Ce poste supervise toutes les opérations de la cuisine, forme le personnel, planifie les menus, gère les achats de produits et administre le budget culinaire. Le Chef Exécutif est chargé de garantir les normes les plus élevées de qualité alimentaire et de service, de maintenir un environnement de travail sûr et sanitaire, et de promouvoir l’excellence et la créativité culinaires.

Responsabilités

Développement et planification des menus :

Créer et mettre à jour les menus en collaboration avec l’équipe culinaire.
S’assurer que les menus sont en accord avec les tendances culinaires actuelles et les préférences des clients.
Développer et mettre en œuvre de nouvelles recettes et techniques.

Gestion de la cuisine :

Superviser le personnel de cuisine, incluant chefs, sous-chefs et autres employés.
Organiser et coordonner les activités de l’équipe de cuisine.
Assurer la formation adéquate de tout le personnel de cuisine.
Faire respecter les normes de santé et de sécurité en cuisine.

Préparation des aliments et contrôle de la qualité :

Superviser la préparation, la cuisson et la présentation des plats.
Garantir une qualité et une présentation constantes.
Effectuer régulièrement des dégustations et des contrôles de qualité.
Maintenir des normes élevées d’hygiène et de propreté.

Gestion des stocks et contrôle des coûts :

Gérer l’inventaire alimentaire et commander les fournitures nécessaires.
Surveiller les coûts des aliments et mettre en place des mesures de contrôle des dépenses.
Veiller à ce que toutes les opérations de la cuisine respectent les directives budgétaires.

Interaction avec la clientèle :

Interagir avec les clients pour recueillir leurs commentaires sur la qualité des plats et du service.
Ajuster les recettes et les menus en fonction des retours clients.

Tâches administratives :

Tenir à jour les dossiers relatifs aux coûts alimentaires, à l’inventaire et au personnel.
Préparer des rapports sur les activités de la cuisine, incluant performances, coûts et normes de qualité.
Collaborer avec la direction pour aligner les activités culinaires avec les objectifs globaux de l’entreprise.

Leadership et développement de l’équipe :

Diriger, motiver et encadrer le personnel de cuisine.
Favoriser un environnement de travail positif et productif.
Gérer les problèmes de personnel et participer au processus de recrutement.

Qualifications et exigences

Éducation : Diplôme en arts culinaires d’un établissement accrédité (un atout).
Expérience : Minimum de 5 à 10 ans d’expérience dans un environnement culinaire à haut volume, dont au moins 3 ans dans un rôle de leadership.

Compétences

Excellentes compétences culinaires et créativité.
Solides aptitudes en leadership et en gestion d’équipe.
Connaissance des réglementations en matière de sécurité alimentaire et de salubrité.
Maîtrise de la budgétisation, du contrôle des coûts et de la gestion des stocks.
Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles.
Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à rythme soutenu.
La connaissance de l’anglais est requise afin d’assurer le service auprès d’une clientèle diversifiée comprenant une proportion importante de clients anglophones.

Conformément à la Charte de la langue française, toute exigence linguistique est liée aux besoins réels du poste et aux tâches à accomplir.

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Responsabilités

Développement et planification des menus :

Créer et mettre à jour les menus en collaboration avec l’équipe culinaire.
S’assurer que les menus sont en accord avec les tendances culinaires actuelles et les préférences des clients.
Développer et mettre en œuvre de nouvelles recettes et techniques.

Gestion de la cuisine :

Superviser le personnel de cuisine, incluant chefs, sous-chefs et autres employés.
Organiser et coordonner les activités de l’équipe de cuisine.
Assurer la formation adéquate de tout le personnel de cuisine.
Faire respecter les normes de santé et de sécurité en cuisine.

Préparation des aliments et contrôle de la qualité :

Superviser la préparation, la cuisson et la présentation des plats.
Garantir une qualité et une présentation constantes.
Effectuer régulièrement des dégustations et des contrôles de qualité.
Maintenir des normes élevées d’hygiène et de propreté.

Gestion des stocks et contrôle des coûts :

Gérer l’inventaire alimentaire et commander les fournitures nécessaires.
Surveiller les coûts des aliments et mettre en place des mesures de contrôle des dépenses.
Veiller à ce que toutes les opérations de la cuisine respectent les directives budgétaires.

Interaction avec la clientèle :

Interagir avec les clients pour recueillir leurs commentaires sur la qualité des plats et du service.
Ajuster les recettes et les menus en fonction des retours clients.

Tâches administratives :

Tenir à jour les dossiers relatifs aux coûts alimentaires, à l’inventaire et au personnel.
Préparer des rapports sur les activités de la cuisine, incluant performances, coûts et normes de qualité.
Collaborer avec la direction pour aligner les activités culinaires avec les objectifs globaux de l’entreprise.

Leadership et développement de l’équipe :

Diriger, motiver et encadrer le personnel de cuisine.
Favoriser un environnement de travail positif et productif.
Gérer les problèmes de personnel et participer au processus de recrutement.

Qualifications et exigences

Éducation : Diplôme en arts culinaires d’un établissement accrédité (un atout).
Expérience : Minimum de 5 à 10 ans d’expérience dans un environnement culinaire à haut volume, dont au moins 3 ans dans un rôle de leadership.

Compétences

Excellentes compétences culinaires et créativité.
Solides aptitudes en leadership et en gestion d’équipe.
Connaissance des réglementations en matière de sécurité alimentaire et de salubrité.
Maîtrise de la budgétisation, du contrôle des coûts et de la gestion des stocks.
Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles.
Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à rythme soutenu.
La connaissance de l’anglais est requise afin d’assurer le service auprès d’une clientèle diversifiée comprenant une proportion importante de clients anglophones.

Conformément à la Charte de la langue française, toute exigence linguistique est liée aux besoins réels du poste et aux tâches à accomplir.

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The Executive Chef is responsible for all culinary activities for the restaurant. This position will oversee all activity in the kitchen, train personnel, plan menus, oversee product purchasing and manage culinary budget. The Executive Chef is accountable for ensuring the highest standards of food quality and service, maintaining a safe and sanitary work environment, and driving culinary excellence and creativity.

Responsibilities

Menu Development and Planning:

Create and update menus in collaboration with the culinary team.
Ensure menus are in line with current food trends and customer preferences.
Develop and implement new recipes and techniques.

Kitchen Management:

Supervise kitchen staff, including chefs, sous chefs, and other kitchen workers.
Organize and coordinate the activities of the kitchen team.
Ensure proper training of all kitchen personnel.
Enforce health and safety standards in the kitchen.

Food Preparation and Quality Control:

Oversee the preparation, cooking, and presentation of meals.
Ensure consistent quality and presentation of dishes.
Conduct regular tastings and quality checks.
Maintain high standards of hygiene and cleanliness.

Inventory and Cost Control:

Manage food inventory and order supplies as needed.
Monitor food costs and implement cost control measures.
Ensure all kitchen operations adhere to budget guidelines.

Customer Interaction:

Interact with customers to get feedback on food quality and service.
Adjust recipes and menus based on customer feedback.

Administrative Duties:

Maintain records of food costs, inventory, and personnel.
Prepare reports on kitchen activities, including performance, costs, and quality standards.
Collaborate with management to align culinary activities with overall business goals.

Team Leadership and Development:

Lead, motivate, and mentor kitchen staff.
Foster a positive and productive work environment.
Handle staffing issues and participate in hiring processes.

Qualifications & Requirements

Education: Culinary degree from an accredited institution preferred.
Experience: Minimum of 5-10 years of experience in a high-volume culinary environment, with at least 3 years in a leadership role.

Skills

Strong culinary skills and creativity.
Excellent leadership and team management abilities.
Knowledge of food safety and sanitation regulations.
Proficiency in budgeting, cost control, and inventory management.
Strong communication and interpersonal skills.
Ability to work in a fast-paced, dynamic environment.
Bilingual for smooth communication with clients.

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