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Second chef/seconde chef

  • Toronto, ON, Canada
  • North York, ON, Canada

Temps plein

La candidature s’ouvre dans un nouvel onglet.

Détails de l’emploi

Type d’emploi
Temps plein
Postuler avant le
Horaire
40 heures par semaine
Langue de l’annonce
Français
Publié

Description originale de l’offre

  • Work Term: Permanent
  • Work Language: English
  • Education:
  • Experience:

Études

  • Certificat ou diplôme

Milieu de travail

  • Restaurant

Catégories de chef

  • Sous-chef

Tâches

  • Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire
  • Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines
  • Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
  • Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
  • Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
  • Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes
  • Superviser les activités des sous-chefs, des chefs spécialisés, des chefs et des cuisiniers
  • Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments

Questions de sélection

  • Êtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel?
  • Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?

Options de conditions d'emploi

  • Quart de travail

Expérience

  • 3 ans à moins de 5 ans

Autres avantages

  • Autres avantages
  • Hours: 40 heures par semaine
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Parrainage de visa

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Catégories

  • Hôtellerie

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