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Cuisinier/cuisinière

  • Quebec, QC, Canada

Temps plein

La candidature s’ouvre dans un nouvel onglet.

Détails de l’emploi

Type d’emploi
Temps plein
Postuler avant le
Langue de l’annonce
Français
Publié

Description originale de l’offre

Description de l'entreprise

Magasin d'alimentation (IGA)

Description de l’offre d’emploi

Poste temps plein 40h/sem disponible en tout temps, avantages sociaux, assurances collectives, rabais sur épicerie, télémédecine, boni à la performance, souliers de sécurité fournis.

Le cuisinier de prêt à manger est responsable de préparer et cuisiner une variété de plats prêt-à-manger, repas et accompagnement en respectant les recettes, fiches de production et standards établis.

Responsabilités: Effectuer la mise en place nécessaire à la préparation des repas : laver, éplucher,

couper, trancher et portionner les fruits, légumes, viandes et autres ingrédients.

  • Réaliser différentes méthodes de cuisson telles que cuire, rôtir, griller, mijoter et

réchauffer les aliments selon les recettes.

  • Assembler, portionner et dresser les plats dans les contenants appropriés en portant

une attention particulière à la présentation, à la fraîcheur et à l’apparence des

produits.

  • Emballer, étiqueter et identifier adéquatement les produits préparés en respectant

les procédures établies.

  • Approvisionner les comptoirs et les présentoirs du département prêt-à-manger afin

d’assurer une offre de produits fraîche, attrayante et disponible pour la clientèle.

  • Vérifier régulièrement la fraîcheur, la qualité et les dates de péremption des produits

et effectuer la rotation des marchandises selon les normes établies.

Qualifications professionnellesCette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)Langues

  • Français parlé - Élevé
  • Français écrit - Moyen

Formations

  • Attestation de spécialisation professionnelle (ASP), Alimentation et tourisme - Cuisine

Expérience3 à 5 ansCompétences

  • Capacité à coordonner et à déléguer
  • Capacité à établir et à maintenir des relations interpersonnelles
  • Respect des normes et règlements
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Parrainage de visa

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Catégories

  • Commerce de détail
  • Hôtellerie

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