Cuisinier/cuisinière
- Cabano, QC, Canada
- Témiscouata-sur-le-Lac, QC, Canada
Temps plein
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Détails de l’emploi
- Type d’emploi
- Temps plein
- Postuler avant le
- Langue de l’annonce
- Français
- Publié
Description originale de l’offre
Description de l’offre d’emploi
Préparer et cuisinier les repas selon les menus et les recettes établis par le chef, effectuer la mise en place nécessaire pour le dîner et le souper, respecter les portions, les méthodes de préparation et les horaires de service, veiller à la qualité, ;à la présentation et à la température des aliments, tenir compte des besoins particuliers des résidents, notamment des textures adaptés et des restrictions alimentaires, collaborer avec le chef cuisinier et les autres membres de l'équipe, respecter les normes d'hygiène, de salubrit. et de conservation des aliments, effectuer la rotation des produits et contribuer à réduire les pertes alimentaires. participer à l'amélioration continue de la qualité des reaps et du service.
Qualifications professionnellesCette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)Langues
Préparer et cuisinier les repas selon les menus et les recettes établis par le chef, effectuer la mise en place nécessaire pour le dîner et le souper, respecter les portions, les méthodes de préparation et les horaires de service, veiller à la qualité, ;à la présentation et à la température des aliments, tenir compte des besoins particuliers des résidents, notamment des textures adaptés et des restrictions alimentaires, collaborer avec le chef cuisinier et les autres membres de l'équipe, respecter les normes d'hygiène, de salubrit. et de conservation des aliments, effectuer la rotation des produits et contribuer à réduire les pertes alimentaires. participer à l'amélioration continue de la qualité des reaps et du service.
Qualifications professionnellesCette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)Langues
- Français parlé et écrit - Faible
- Diplôme d'études professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme - Cuisine
- Assiduité et ponctualité
- Capacité à travailler en équipe
- Respect des normes et règlements
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Catégories
- Hôtellerie