DIRECTEUR (TRICE) GÉNÉRAL (E)
Courtyard by Marriott Montreal Midtown/ Residence Inn By Marriott Montreal Midtown
Sous la supervision du Directeur(trice) régional(e) des opérations
Le Courtyard by Marriott Montréal et le Residence Inn by Marriott Montréal sont exploités par InnVest Hotels pour le compte d’un propriétaire tiers.
LE POSTE
Le Directeur (trice) Général (e) - Deux Hôtels est responsable de la supervision des opérations, de la performance financière et de l’expérience client des deux hôtels. Cette personne assure un leadership stratégique et opérationnel dans les deux établissements afin de garantir une qualité de service constante, le respect des normes de marque, l’engagement des employés et l’atteinte des objectifs financiers et commerciaux.
La personne titulaire du poste dirige et développe les équipes hôtelières, optimise l’efficacité opérationnelle, gère efficacement les ressources et repère les occasions d’accroître les revenus et la rentabilité des deux établissements. Elle doit concilier les besoins opérationnels propres à chaque hôtel tout en favorisant le partage des ressources, des pratiques exemplaires et la collaboration entre les établissements afin d’optimiser leur performance et d’offrir une expérience client exceptionnelle.
RESPONSABILITÉS
Les tâches et responsabilités du Directeur (trice) Général (e) - Deux Hôtels comprennent, sans s’y limiter, les éléments suivants :
Leadership opérationnel
- Superviser tous les aspects des opérations quotidiennes des deux établissements afin d’assurer l’efficacité opérationnelle, l’excellence du service et le respect des normes de marque.
- Établir les priorités et répartir efficacement le temps et les ressources entre les deux établissements en fonction des besoins opérationnels et commerciaux.
- Élaborer et mettre en œuvre des stratégies visant à améliorer la performance opérationnelle, à simplifier les processus et à optimiser l’efficacité des deux établissements.
- Veiller à l’application uniforme des politiques, des procédures, des normes de marque et des attentes en matière de service de l’entreprise.
- Surveiller la qualité des produits et des services au moyen d’inspections régulières, de commentaires des clients et d’évaluations opérationnelles, et mettre en œuvre des mesures correctives au besoin.
- Superviser les achats, la gestion des stocks, les programmes d’entretien préventif et la protection des actifs afin de maintenir des établissements sécuritaires, efficaces et bien entretenus.
Performance financière et gestion des revenus
- Assumer la responsabilité globale de la performance financière des deux établissements, notamment en matière de budgétisation, de prévisions financières, de gestion des dépenses, de génération de revenus et de rentabilité.
- Élaborer, mettre en œuvre et suivre les budgets d’exploitation annuels et les plans d’affaires afin d’assurer l’atteinte des objectifs financiers.
- Analyser les rapports financiers, les résultats opérationnels, les tendances du marché et les écarts budgétaires afin de repérer les possibilités d’amélioration et de mettre en œuvre des plans d’action appropriés.
- Superviser les stratégies de gestion des revenus, notamment la tarification, l’inventaire des chambres, la segmentation du marché, le taux d’occupation et le tarif journalier moyen (TJM), afin d’optimiser les revenus et les parts de marché des deux établissements.
- Gérer toutes les sources de revenus et repérer les possibilités d’accroître la rentabilité tout en maintenant les normes de qualité et de service établies.
- Veiller à l’exactitude et à la production en temps opportun des rapports financiers et s’assurer que des systèmes et des contrôles appropriés sont en place dans les deux établissements.
Ventes, marketing et développement des affaires
- Élaborer et mettre en œuvre des stratégies de vente et de marketing adaptées à chaque établissement et conformes aux objectifs commerciaux globaux.
- Repérer les possibilités d’accroître les parts de marché, de renforcer les relations d’affaires locales et d’augmenter les revenus des deux établissements.
- Surveiller les activités de la concurrence, les conditions du marché et les tendances commerciales afin de soutenir une prise de décision efficace.
- Représenter les deux hôtels auprès de la communauté d’affaires locale, des organismes touristiques et des associations professionnelles pertinentes.
Gestion des aliments et boissons
- Superviser les activités liées aux aliments et aux boissons dans les deux établissements, selon les services offerts, notamment les restaurants, les bars, les services de traiteur, les banquets et le service aux chambres.
- Veiller à l’efficacité des contrôles des coûts, à une dotation en personnel appropriée, à l’assurance qualité, à la satisfaction des clients et au respect des exigences en matière de santé et de sécurité.
- Collaborer avec les chefs exécutifs et les responsables des aliments et boissons afin d’élaborer des menus, de planifier des promotions et de mettre en place des stratégies opérationnelles favorisant les revenus et la rentabilité.
- Surveiller les résultats financiers des services d’aliments et de boissons et mettre en œuvre des améliorations en matière de service et d’efficacité opérationnelle.
Leadership et développement du personnel
- Assurer le leadership, l’orientation et l’accompagnement des équipes de direction, des chefs de service et des employés des deux établissements.
- Recruter, développer, motiver et fidéliser des équipes performantes tout en favorisant une culture de responsabilisation, de collaboration et d’amélioration continue.
- Superviser le recrutement, la gestion du rendement, le développement des employés, la planification de la relève et les mesures correctives concernant les membres de son équipe de direction.
- Établir des attentes claires en matière de rendement et veiller à ce que les responsables soient imputables des résultats de leurs services et de l’engagement de leurs employés.
- Favoriser une communication efficace et une collaboration étroite entre les deux établissements, notamment par le partage des pratiques exemplaires et le développement professionnel entre les équipes, lorsque cela est pertinent.
- Promouvoir un milieu de travail positif qui favorise la satisfaction des employés, l’excellence opérationnelle et un service à la clientèle exceptionnel.
Expérience client et relations avec les parties prenantes
- Promouvoir une culture axée sur le client dans les deux établissements afin d’assurer des normes de service élevées et une satisfaction constante de la clientèle.
- Traiter rapidement les préoccupations des clients et les problèmes liés au service, déterminer leurs causes et mettre en œuvre des mesures correctives.
- Établir et maintenir de solides relations avec les clients, les employés, les représentants des propriétaires, les partenaires de marque et les parties prenantes locales.
- Veiller à la réputation des deux hôtels grâce à une gestion efficace des relations avec la clientèle, au règlement des problèmes de service et à l’amélioration continue de la qualité.
COMPÉTENCES ET QUALIFICATIONS RECHERCHÉES
- Minimum de cinq ans d’expérience en gestion hôtelière, de préférence dans un établissement offrant des services complets. Une expérience préalable en gestion de plusieurs établissements constitue un atout.
- Capacité démontrée à diriger les opérations de plusieurs établissements tout en conciliant les priorités et les besoins commerciaux.
- Solides compétences en leadership, en entrepreneuriat et en prise de décision, ainsi que la capacité d’obtenir des résultats par l’intermédiaire des équipes.
- Excellente compréhension des enjeux financiers, notamment en matière de budgétisation, de prévisions, de rapports financiers, de gestion des dépenses et d’analyse de la rentabilité.
- Expérience démontrée en gestion des revenus, en stratégie de tarification, en développement des parts de marché et en atteinte des objectifs de vente et financiers.
- Expérience en supervision des activités liées aux aliments et aux boissons, notamment en matière de budgétisation, de dotation en personnel, de normes de service, de contrôle des coûts et de satisfaction de la clientèle, selon les services offerts.
- Capacité éprouvée à recruter, encadrer, développer et motiver des gestionnaires et des employés de différents services et établissements.
- Expérience dans l’élaboration et la mise en œuvre de plans d’affaires, de stratégies de vente et de marketing ainsi que d’initiatives d’amélioration opérationnelle.
- Solides compétences analytiques, organisationnelles et en résolution de problèmes, avec la capacité d’interpréter des données et de les transformer en stratégies concrètes.
- Bonne maîtrise des systèmes informatiques, des systèmes de gestion hôtelière et des outils de rapports financiers.
- Bonne connaissance des principes comptables, des contrôles opérationnels et de la gestion des actifs.
- Excellentes aptitudes en communication, en relations interpersonnelles et en établissement de relations, avec la capacité d’interagir efficacement avec des parties prenantes de tous les niveaux.
- Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation, ainsi que la capacité de respecter les échéances et de gérer plusieurs priorités simultanément dans deux établissements.
- Leadership axé sur les résultats et la collaboration, faisant preuve d’intégrité, de responsabilisation, d’adaptabilité et d’un engagement envers l’amélioration continue.
- Engagement marqué envers l’excellence de l’expérience client, le développement d’équipes performantes et l’atteinte de résultats financiers durables dans les deux établissements.
