Cuisinier(ère) / Commis de cuisine – Prep & Assemblage

Hercule est une nouvelle marque de cuisine de performance basée à Joliette, qui propose des repas conçus pour les personnes actives et celles qui souhaitent simplement mieux manger. Notre approche combine des ingrédients de qualité, des repas complets et une transparence sur la composition et les valeurs nutritionnelles de nos plats, afin de permettre à chacun de savoir exactement ce qu’il mange.

Nous sommes actuellement à la recherche d’un(e) employé(e) de cuisine spécialisé(e) en prep et assemblage afin de se joindre à notre équipe pour le lancement d’Hercule.

C’est une occasion de faire partie d’un nouveau concept en restauration dès ses débuts, dans un environnement dynamique, professionnel et axé sur la qualité, la constance et l’efficacité.

Ce que nous offrons:

Salaire compétitif selon l’expérience

Poste à temps partiel ou à temps plein

Horaire flexible

Environnement de travail dynamique

Possibilité d’évoluer avec une entreprise en pleine croissance

Opportunité de contribuer au lancement d’un nouveau concept à Joliette

Responsabilités:

Effectuer la préparation des aliments et la mise en place

Préparer les différents ingrédients nécessaires à la production

Assembler les plats selon les recettes et standards d’Hercule

Assurer la qualité, la constance et la présentation des plats

Respecter les quantités et les procédures de préparation

Maintenir un poste de travail propre, organisé et efficace

Participer à la réception, à l’entreposage et à la rotation des aliments

Respecter les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire

Collaborer efficacement avec l’équipe afin d’assurer un service fluide

Qualifications:

Expérience en cuisine requise

Expérience en préparation alimentaire et/ou en restauration

Bonne organisation et rapidité d’exécution

Capacité à travailler de façon autonome

Souci du détail et de la qualité

Capacité à travailler dans un environnement dynamique

Fiabilité, ponctualité et bonne éthique de travail

Esprit d’équipe et attitude positive

Intérêt pour la cuisine, la nutrition et la performance (un atout)

Hercule est actuellement en phase de lancement à Joliette et souhaite bâtir une équipe solide pour accompagner sa croissance. C’est l’occasion de rejoindre le projet dès ses débuts et de contribuer directement à la mise en place de nos standards et de notre façon de faire.

Pour postuler

Pour postuler, veuillez envoyer votre CV accompagné d’une courte présentation de vous et de votre expérience en cuisine à :

mailto:

anne-marie@terrasse19.com

Type d’emploi : Temps plein ou temps partiel

Salaire : Salaire compétitif selon l’expérience

Lieu de travail : Joliette, Québec