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Cuisinier(ère) cafétéria scolaire, Temps partiel

  • Levis, QC, G6V 5K1, Canada

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Détails de l’emploi

Langue de l’annonce
Français
Publié

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Description originale de l’offre

Sous la supervision du responsable de la cafétéria, le/la cuisinier(ère) est responsable de la préparation et du service des repas pour environ 50 personnes.

Principales responsabilités :

  • Effectuer la mise en place nécessaire à la préparation des repas.
  • Préparer et cuisiner le menu du jour comprenant une soupe, un plat principal et un dessert.
  • Respecter les recettes, les quantités et les standards de qualité établis.
  • Effectuer la cuisson et l’assemblage des aliments.
  • Effectuer le portionnement et la présentation des repas.
  • Préparer et emballer les repas au besoin.
  • Maintenir son poste de travail propre et organisé tout au long de la journée.
  • Effectuer la plonge et le nettoyage des équipements, surfaces de travail et aires de cuisine.
  • Respecter les règles d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.
  • Effectuer toute autre tâche connexe nécessaire au bon fonctionnement de la cafétéria.
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Catégories

  • Hôtellerie
  • Formation

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