Serveur(se), Temps plein

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS :

• Accueillir et accompagner les invités avec professionnalisme et discrétion
• Offrir un service personnalisé et anticiper les besoins des clients
• Présenter les menus et répondre aux questions concernant les mets et boissons
• Servir les repas et boissons selon les standards établis (tous types de service)
• Confirmer les allergies et restrictions alimentaires avant le service
• Préparer les salons et assurer la mise en place selon les standards
• Maintenir la propreté et l’organisation des espaces de service
• Collaborer avec la cuisine et les autres membres de l’équipe
• Maintenir les normes d’hygiène- salubrité et santé sécurité sur les lieux du travail
• Toutes autres tâches connexes

COMPÉTENCES DE BASE

Le serveur doit démontrer les compétences de base suivantes de façon constante :

• Souci du détail et compétences organisationnelles
• Communication efficace et professionnelle en français ET anglais
• Maintient toujours une apparence et un comportement professionnels
• Capacité de rester calme sous pression et de faire face à des situations inattendues
• Connaissance du service du vin (atout)
• Certification MAPAQ (atout)