Serveur banquets

Description du poste Le ou la serveur·se banquets au sein de George V, Cuisine événementielle assure le service lors de réceptions, mariages, congrès et autres événements. Les missions quotidiennes incluent la préparation des salles (mise en place des tables, buffets, matériel de service), l’accueil des invité·es et le service des mets et boissons selon les standards établis. La personne en poste veille à la fluidité du service, à la propreté des espaces et au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Elle collabore étroitement avec l’équipe de cuisine et de coordination événementielle pour garantir une expérience invitée irréprochable. Ce poste est exercé à temps plein sur site, dans la région métropolitaine de Québec.

Qualifications

• Compétences en service de restauration : maîtrise du service en salle, du service de banquets et des opérations Food & Beverage.
• Compétences relationnelles : excellentes aptitudes en service à la clientèle et en relations interpersonnelles avec les invité·es et l’équipe.
• Compétences en communication : capacité à communiquer clairement, à écouter les besoins des client·es et à transmettre les informations à la brigade.
• Expérience souhaitée en événementiel, connaissance des normes HACCP, sens de l’organisation, gestion du stress et disponibilité en soirée, week-end et jours fériés.
• Capacité à travailler en équipe, présentation soignée, fiabilité, et bonne condition physique pour le travail debout et la manutention légère.