Serveur-Serveuse

SERVEUR-SERVEUSE

Restaurant Bonaparte - Temps plein et Temps partiel - Horaire variable

Chez Épik Collection, on ne gère pas juste des chambres - on crée des lieux intimes où chaque client se sent chez lui. Qu'il s'agisse de nos hôtels-boutiques ou de nos restaurants réputés, on a su se faire une place dans l'industrie touristique de Montréal grâce à l'authenticité de nos relations, autant avec nos clients qu'avec notre équipe. Chaque établissement a sa propre couleur, sa propre identité - et on cherche des gens uniques. Au Restaurant Bonaparte, le service en salle joue un rôle essentiel dans l'expérience client : l'accueil, l'attention portée aux détails et la qualité du service font toute la différence.

Tu aimes le service, le contact humain et le travail d'équipe ? Tu sais anticiper les besoins des clients et offrir une expérience qui dépasse leurs attentes ? On veut te rencontrer !

Ce que tu vas faire

• Participer à l'ouverture et à la fermeture de l'établissement et préparer ta section avant chaque service
• Accueillir et conseiller les clients, connaître le menu et expliquer les plats et leurs ingrédients
• Prendre les commandes des mets et des boissons et assurer le suivi de la table pendant le service
• Connaître la carte des vins, les nouveautés de la semaine, les boissons du bar et les cocktails de base et signature
• Faire le service du vin et des boissons alcoolisées et préparer des cocktails lorsque le barman n'est pas disponible
• Collaborer avec la cuisine pour la réclamation des plats et ajuster les couverts tout au long du service
• Bien maîtriser le système de vente, appliquer le processus de paiement et remonter les tables
• Répondre aux besoins de la clientèle et veiller à sa satisfaction générale
  
  

Requirements

Le profil qu'on cherche

• Expérience de 1 à 3 ans comme serveur dans un établissement similaire
• Aptitudes pour le service à la clientèle et la résolution de conflits
• Excellente communication et écoute active
• Autonomie, dynamisme, entregent et esprit d'équipe
• Bonne résistance au stress et capacité à travailler sous pression
• Bilinguisme français et anglais; autres langues un atout
• Bonne forme et endurance physique
• Bonne capacité de rétention de l'information
• Connaissance de la cuisine française, des vins et des alcools
• Connaissance des principes de base en santé et sécurité, hygiène et salubrité
  
  

Benefits

Ce qu'on t'offre

• Un salaire minimum de l'industrie avec pourboires, selon la charte des pourboires du Restaurant Bonaparte
• Un poste permanent à temps plein ou à temps partiel
• Des horaires variables : midis, soirs, fins de semaine et jours fériés, selon les besoins du service
• Des congés payés
• Accès gratuit à un gym
• De la nourriture gratuite ou à prix réduit dans nos restaurants
• Des tarifs réduits dans nos établissements hôteliers
• Perkopolis : des rabais exclusifs sur l'essence, les restaurants, le magasinage et plus, dès l'embauche
• Un rabais corporatif sur le transport en commun (STM, EXO, REM, RTL, STL), après la période de probation
• Des événements d'entreprise pour célébrer ensemble
• Une culture d'entreprise humaine, fondée sur nos valeurs CHIPS : Collaboration, Humanisation, Innovation, Plaisir, Savoir et développement