Chef Privé - Plats pré-préparés #2036

Sommaire

Notre client est un couple de particuliers résidant à Westmount, recherchant un chef privé talentueux et organisé pour les aider à maintenir une alimentation saine et variée en préparant des repas pré-préparés. Les plats doivent être préparés à leur résidence, en utilisant, en partie, des produits frais de leur ferme.

Nous estimons le nombre de journées requises à deux jours par semaine, et le nombre de repas à quatre par semaine (deux repas pré-préparés par jour de travail). Les repas proposés devront être pour le souper, et être un plat principal.

Responsabilités

• Planifier et préparer une variété de plats sains et équilibrés chaque semaine qui peuvent être facilement réchauffés.
  
• Comprendre et intégrer les préférences alimentaires et les besoins nutritionnels des principaux.
  
• Se procurer les ingrédients nécessaires, en mettant l'accent sur la fraîcheur et la qualité.
  
• Préparer des portions appropriées pour faciliter les repas tout au long de la semaine.
  
• Réfrigérer les repas de manière organisée avec des instructions claires pour le réchauffage et la finition.
  
• Maintenir des normes élevées de propreté et d'organisation dans la cuisine.
  

Qualifications et exigences

• Expérience professionnelle avérée en tant que chef, avec une expertise spécifique dans la préparation de repas pré-préparés.
  
• Excellente compréhension de la nutrition et capacité à créer des repas équilibrés et sains.
  
• Capacité à travailler efficacement et de manière autonome avec un minimum de supervision.
  
• Diplôme culinaire ou équivalent préféré, mais non requis.
  
• Solides compétences organisationnelles et attention méticuleuse aux détails.
  
• Haut niveau d'autonomie et capacité à prendre des initiatives.
  
• Excellentes compétences en communication et en gestion du temps.
  
• Capacité à s'adapter aux goûts et besoins évolutifs des principaux.
  

Information additionnelle

• Poste à long-terme, contractuel
  
• Permis de conduire valide et véhicule requis
  
• Lieu : Westmount
  
• Horaires de travail flexibles, principalement axés sur les jours de préparation des repas.
  

Comment postuler

Les candidats qualifiés sont invités à envoyer leur CV nicolas@elitedomo.com ou postuler en ligne.
Nous remercions tous les candidats pour leur intérêt, mais seuls ceux sélectionnés pour un entretien seront contactés.