Serveur(se) de terrasse

Description

DESCRIPTION DE LA MISSION

Le/la serveur(se) de terrasse assume la responsabilité d’accueillir et de servir les commandes des clients. Il ou elle s’assure de la satisfaction des clients.

FONCTIONS ESSENTIELLES ET TACHES

• Ouvrir la terrasse
• Aménager la terrasse et les tables en fonction des réservations
• Remplir les produits
• Recommander le client lors de sa commande
• Transporter les caisses de boissons
• Remplir le bar et le réfrigérateur
• Décompter l’inventaire
• Prendre et servir les commandes
• Veiller à la satisfaction du client
• Débarrasser et redresser les tables lors du départ d’un client
• Préparer l’addition aux clients et les faire payer
• Nettoyer la section-bar
• Astiquer les verres et couverts
• Fermer la caisse
  
  

ÉLÉMENTS COMPLÉMENTAIRES : CONTEXTE DE TRAVAIL

Les conditions et contraintes de travail

• Travail sur plusieurs quarts de travail, jour, soir et fin de semaine
• Travail physique (position debout prolongée, port de charges lourdes, réalisation de mouvements répétés et ainsi que des déplacements fréquents)
• Forte demande psychologique
  
  

Les résultats attendus

• Assurer à la clientèle une qualité de services
• Assurer la satisfaction de la clientèle
  
  

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Compétences recherchées

EXIGENCES DU POSTE : SPÉCIFICITÉS DU POSTE

• Connaissance de bar et cocktails
  
  

Habiletés/ Expériences

• Capacité à décoder le non verbal
• Capacité d’écoute
• Capacité de retenir l’information
• Expérience en service à la clientèle
• Capacité à s’exprimer en français et en anglais
  
  

Aptitudes/attitudes et comportements

• Gestion du stress
• Être chaleureux, courtois, aimable, à l'ecoute de la clientèle
• Être dynamite
  
  

Équité en emploi

Cet employeur souscrit au principe d'équité en emploi et applique un programme d'accès à l'égalité en emploi pour les femmes, les autochtones, les minorités visibles, les minorités ethniques et les personnes handicapées