Emplois : Canada

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Ajouté il y a 4 mois
R
Operations Program Analyst / Engineer
RTX
Longueuil, Quebec
- Temps plein
Titre du poste : Operations Program Engineer-Analyst
Ajouté il y a 4 mois
D
Kitchen Sous Chef - Sous-chef de cuisine (Fly-in / Fly-out)
Dexterra
Quebec, Quebec · Montréal, Québec
- Temps plein
Rotations 14-14 jours (Fly-in Fly-out)
Ajouté il y a 4 mois
D
Kitchen Sous Chef - Sous-chef de cuisine (Fly-in / Fly-out)
Dexterra
Montreal, Quebec
- Temps plein
Rotations 14-14 jours (Fly-in Fly-out)
Ajouté il y a 4 mois
G
Spécialiste en analyse numérique / Digital Analytics Specialist
Genetec
Télétravail, Canada
- Temps plein
- Télétravail
Le spécialiste en analyse numérique a pour mission principale de renforcer notre stratégie et nos opérations d’analyse, tout en soutenant les initiatives de transformation numérique en…
Ajouté il y a 4 mois
JO
Sales Administrator-Bilingual
Jetstream of Houston
Montreal, Quebec
- Temps plein
Permis de conduire valide et résumé de conduite satisfaisant requis pour les déplacements occasionnels liés au travail, le cas échéant
Ajouté il y a 5 mois
I
Coordonnateur à la conformité, à l’environnement et à la formation- Compliance, Environment, and Training Coordinator
Ilagiisaq-FCNQ
Baie-D'Urfé, Quebec
- Temps plein
Under the supervision of the Manager, you will ensure compliance with environmental requirements for petroleum and transport operations of FCNQ and its subsidiaries. You will also implement…
Ajouté il y a 4 mois
D&
Responsable des operations / Operations Manager
Day & Ross
Longueuil, Quebec
- Temps plein
En tant que gestionnaire des opérations, vous êtes responsable de superviser une opération de livraison et de logistique à grand volume et sensible aux délais afin d’assurer que les…
Ajouté il y a 4 mois
R
Gestionnaire de projet, optimisation des coûts des produits / Product Cost Optimization project manager
RTX
Longueuil, Quebec
- Temps plein
…passagers et de marchandises aux services médicaux d’urgence, aux opérations humanitaires et à la lutte contre les feux de forêt, partout dans le…
Ajouté il y a 4 mois
R
Gestionnaire de projet, optimisation des coûts des produits / Product Cost Optimization project manager
RTX
Longueuil, Quebec
- Temps plein
…passagers et de marchandises aux services médicaux d’urgence, aux opérations humanitaires et à la lutte contre les feux de forêt, partout dans le…
Ajouté il y a 5 mois
T
Senior Technologist, LEO NOC
Telesat
Gatineau, QC
- Temps plein
Le technologue principal, opérations réseau, fournira les compétences techniques et de résolution de problèmes nécessaires pour mettre en œuvre et gérer l’expérience client et les services…
Ajouté il y a 4 mois
S
Chargé·e de projets, organisation matérielle / Project manager - Plant engineeri
SOGECLAIR
Télétravail, Canada
- Télétravail
Planifier plusieurs projets simultanément tout en respectant les enjeux et contraintes des opérations;
Ajouté il y a 4 mois
KC
Coordonnateur des approvisionnements & contrats / Procurements & Contracts Coordinator
Keolis Canada
Montreal, Quebec
- Temps plein
Diplôme universitaire en administration, gestion des opérations, droit (ou domaine connexe).
Ajouté il y a 4 mois
FE
Gestionnaire canaux de distribution - Résidentiel
FLO EV Charging
Télétravail, Canada
- Temps plein
- Télétravail
Candidat,e basé.e à Québec : mode hybride - télétravail et collaboration en présentiel 2 jours par semaine;
Ajouté il y a 4 mois
FE
Gestionnaire canaux de distribution - Résidentiel
FLO EV Charging
Télétravail, Canada
- Temps plein
- Télétravail
Candidat,e basé.e à Québec : mode hybride - télétravail et collaboration en présentiel 2 jours par semaine;
Ajouté il y a 4 mois
FE
Gestionnaire canaux de distribution - Résidentiel
FLO EV Charging
Télétravail, Canada
- Temps plein
- Télétravail
Candidat,e basé.e à Québec : mode hybride - télétravail et collaboration en présentiel 2 jours par semaine;
Ajouté il y a 4 mois
AA
General Manager I - Store CAN6892
Advance Auto Parts
Windsor, Quebec
- Temps plein
…équipes des ventes. Diriger les ventes de territoire et les opérations en magasin pour mettre en œuvre des promotions conçues pour atteindre ou dépasser les objectifs en matière de…
Ajouté il y a 4 mois
I
Chef d’équipe des données (Data Team Lead)
IQVIA
Moncton, New Brunswick · Saint John, New Brunswick · St. John's, Newfoundland and Labrador · Mississauga, Ontario · Saskatoon, Saskatchewan
- Temps plein
Organiser régulièrement des réunions avec le coordinateur des opérations de données (Data Operations Coordinator, DOC) et/ou les membres de l’équipe des opérations de données afin de…
Ajouté il y a 4 mois
FR
Conseiller(ère) au service et aux pièces
Fraserway RV
Longueuil, Quebec
- Temps plein
Fraserway RV, Canada’s leader in RV rentals and sales, is launching operations in Quebec. We are looking for an organized, hands-on, and customer-focused individual to support daily…
Ajouté il y a 4 mois
JO
Parts Manager
Jetstream of Houston
Ottawa, Ontario
- Temps plein
…also requires close collaboration with internal departments to support seamless operations, while overseeing sales initiatives, cross-selling opportunities, and daily workflows to ensure…
Ajouté il y a 4 mois
T
Consultant(e) senior commerce ERP Dynamics | Senior ERP Dynamics Retail Consultant
Talan
Montreal, Quebec
- Temps plein
…gestion des points de vente (POS), du commerce électronique, des opérations de magasin, de la chaîne d’approvisionnement retail et de l’expérience…
Ajouté il y a 3 mois
N
Manager, Human Resources | Gestionnaire, Ressources humaines
NBCUniversal
Montreal, Quebec
- Temps plein
In addition, this role will contribute to cross border initiatives and act as a backup resource for U.S · HR team, with opportunities to broaden impact in a cross border context
Ajouté il y a 5 mois
G
DevOps pour infrastructure cloud - DevOps for Cloud Infrastructure
Gameloft
Montreal, Quebec
- Temps plein
Vous êtes un administrateur ou une administratrice système qui pense que l'automatisation est la clé du succès et qu'il faut éliminer les opérations redondantes et pénibles?
Ajouté il y a 5 mois
G
Coordonnateur(trice) de studio - Studio Coordinator
Gameloft
Montreal, Quebec
- Temps plein
Le/la coordonnateur(trice) administratif(ve) de studio assure la gestion efficace des opérations administratives et logistiques du studio. Il/elle soutient l’équipe de communication et la…
Ajouté il y a 4 mois
EB
Bilingual Reverse Mortgage Specialist (Underwriting and Fulfillment)
EQ Bank | Canada's Challenger Bank
Toronto, Ontario
- Temps plein
Ajouté il y a 2 mois
SG
DevOps Specialist
Scientific Games
Montreal, QC
- Temps plein
…l'observabilité, la sécurité et la conformité, ainsi que les opérations de haute disponibilité. Le candidat idéal travaillera en étroite collaboration avec les équipes de développement,…

Dexterra

Kitchen Sous Chef - Sous-chef de cuisine (Fly-in / Fly-out)

Quebec, QC, Canada
Québec 112, Montréal, QC, Canada

Temps plein

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Détails de l’emploi

Type d’emploi: Temps plein
Langue de l’annonce: Anglais · Français
Publié: 26 juin 2026

Description originale de l’offre

Version française de cette offre bilingue.

Nous servons des clients canadiens depuis plus de 75 ans. Les entreprises qui ont démarré de manière indépendante et qui forment aujourd'hui le groupe Dexterra ont un bilan exceptionnel en matière de soutien aux infrastructures et d'actifs construits qui jouent un rôle essentiel dans notre société et d'aider nos clients à atteindre des performances et une productivité plus élevées. Animés par des personnes passionnées, nous réunissons les bonnes équipes dotées des bonnes compétences, offrant à la fois expérience et expertise régionale afin que les entreprises puissent fonctionner au quotidien, en toute confiance et avec succès

WHAT'S THE JOB?

Diriger l’ensemble des opérations liées à la préparation et la production des repas, aux commandes, à la planification des horaires, à la paie, ainsi qu’à la formation et l’intégration des nouvelles recrues.
Le Sous-chef participe également à l’élaboration des menus, au développement de recettes, aux tests de nouveaux produits et à la gestion des recettes, selon les besoins.

Rotations 14-14 jours (Fly-in Fly-out)

Les tâches et responsabilités du poste de Sous-chef incluent, mais ne se limitent pas nécessairement aux tâches suivantes :

Planifier la production des menus rotatifs;
Superviser la productivité et la conformité avec les standards et procédures de Dexterra, incluant la santé, sécurité et la qualité;
Offrir de la formation et du support aux employés dans une optique d’amélioration continue;
Planifier et gérer les besoins alimentaires selon les processus d’achat et d’approvisionnement;
Participer à la gestion des coûts et des budgets en collaboration avec la direction afin d’atteindre les objectifs financiers et de maintenir la satisfaction du client.
Effectuer la gestion des ressources humaines et des conflits potentiels;
S’assurer que la nourriture est préparée selon les normes d’hygiène et salubrité du MAPAQ et Dexterra;
S’assurer que les produits de nettoyages sont utilisés de façon sécuritaire et efficiente;
Entretenir des relations avec les employés et le client de façon professionnelle;
Comprendre et utiliser les notions de restrictions alimentaires telles que les allergies et le végétarisme dans l’élaboration des menus et dans la préparation;
Effectuer l’inventaire mensuellement.

WHO ARE WE LOOKING FOR?

Diplôme en hôtellerie, restauration, ou combinaison équivalente de formation technique et/ou d'expérience connexe ;
Cuisine végétarienne;
Expérience en cuisine de grand volume;
Formation de Gestionnaire en hygiène et salubrité du MAPAQ est fortement recommandée;
Un minimum de 10 ans d'expérience en gestion d’équipes de cuisines;
Expérience en gestion des coûts alimentaires et salariaux;
Excellente connaissance pratique et théorique dans les différents postes de cuisine : Pâtisserie, Déjeuners, Buffet chaud et froid, Service avec un grand nombre de clients;
Maîtrise de l'informatique – Suite Microsoft Office : Work, Excel, PowerPoint, Outlook Scheduling Software.
Maîtrise de l’anglais, tant à l’oral qu’à l’écrit – niveau C (la maîtrise de l’anglais est obligatoire afin de communiquer efficacement avec les collègues sur le site).
Expérience préalable dans le travail en milieu isolé dans le domaine des ressources naturelles et/ou de la construction est considéré comme un atout.

Compétences

Fort leadership, positif et possède une bonne écoute;
Performant sous pression;
Facilité à travailler en équipe, à collaborer, à communiquer, à partager son savoir et à former, si nécessaire;
Orienté vers les détails et les résultats, hautement organisé et travaille efficacement avec des priorités changeantes et autres modifications rapides et soudaines;
Apte à résoudre efficacement les problèmes ou à proposer des solutions réalistes;
Efficacité à gérer les conflits;
Enthousiasme pour les défis et les nouvelles initiatives.

Le Groupe Dexterra est un employeur garantissant l’égalité des chances et engagé en faveur de la diversité et de l’inclusion. Nous sommes heureux de considérer tous les candidats qualifiés pour un emploi sans égard à la race, la couleur, la religion, le sexe, l’orientation sexuelle, l’identité de genre, l’origine nationale, l’âge, le handicap, le statut d’ancien combattant protégé, le statut d’Autochtone ou tout autre facteur légalement protégé. Des aménagements liés au handicap pendant le processus de candidature sont disponibles sur demande.

Lire l’offre bilingue complète

Company Description

WHO ARE WE?
We've been serving Canadian clients for over 75 years. The companies that began independently and now form Dexterra Group have an outstanding record of supporting the infrastructure and built assets that play a vital role in our society and helping our clients achieve higher performance and productivity. Powered by passionate people, we bring the right teams with the right skills together – offering both experience and regional expertise so companies can operate their day to day, confidently and successfully.

QUI SOMMES-NOUS?

Job Description

WHAT'S THE JOB?

Direct the overall operation of food preparation, production, ordering, scheduling, payroll and assisting

with training and on-boarding of new hires. The Sous chef will also assist with menu planning, recipe

development, new product testing, and recipe management as required.

The tasks and responsibilities of the Sous-Chef include, but are not necessarily limited to, the following:

Plan the production of rotating menus;
Supervise productivity and ensure compliance with Dexterra standards and procedures, including health, safety, and quality;
Provide training and support to employees with a focus on continuous improvement;
Plan and manage food requirements in line with purchasing and supply processes;
Participate in cost and budget management in collaboration with management to achieve financial objectives and maintain client satisfaction;
Manage human resources and potential conflicts;
Ensure food is prepared in accordance with MAPAQ and Dexterra hygiene and food safety standards;
Ensure cleaning products are used safely and efficiently;
Maintain professional relationships with employees and clients;
Understand and apply dietary restrictions, such as allergies and vegetarian needs, in menu development and preparation;
Conduct monthly inventory.

QUEL EST LE TRAVAIL ?

Rotations 14-14 jours (Fly-in Fly-out)

Les tâches et responsabilités du poste de Sous-chef incluent, mais ne se limitent pas nécessairement aux tâches suivantes :

Planifier la production des menus rotatifs;
Superviser la productivité et la conformité avec les standards et procédures de Dexterra, incluant la santé, sécurité et la qualité;
Offrir de la formation et du support aux employés dans une optique d’amélioration continue;
Planifier et gérer les besoins alimentaires selon les processus d’achat et d’approvisionnement;
Participer à la gestion des coûts et des budgets en collaboration avec la direction afin d’atteindre les objectifs financiers et de maintenir la satisfaction du client.
Effectuer la gestion des ressources humaines et des conflits potentiels;
S’assurer que la nourriture est préparée selon les normes d’hygiène et salubrité du MAPAQ et Dexterra;
S’assurer que les produits de nettoyages sont utilisés de façon sécuritaire et efficiente;
Entretenir des relations avec les employés et le client de façon professionnelle;
Comprendre et utiliser les notions de restrictions alimentaires telles que les allergies et le végétarisme dans l’élaboration des menus et dans la préparation;
Effectuer l’inventaire mensuellement.

Qualifications

WHO ARE WE LOOKING FOR?

Qualifications

Diploma in hospitality, culinary arts, or an equivalent combination of technical training and/or related experience
Experience in vegetarian cuisine
Experience in high-volume food production
MAPAQ Food Safety Manager certification strongly recommended
Minimum of 10 years’ experience managing kitchen teams
Experience managing food and labor costs
Strong theoretical and practical knowledge of various kitchen stations: Pastry, Breakfast, Hot and Cold Buffet, and Large-Scale Service
Proficiency in computer skills – Microsoft Office Suite (Word, Excel, PowerPoint, Outlook) and scheduling software
Fluency in English, both verbal and written – C level (proficiency in English is mandatory in order to communicate effectively with colleagues on site).
Previous experience working in remote environments in the natural resources and/or construction sectors considered an asset

Skills

Strong, positive leadership with active listening skills
Ability to perform well under pressure
Team-oriented, collaborative, communicative, and able to share knowledge and train when necessary
Detail- and results-oriented, highly organized, and effective in managing shifting priorities and sudden changes
Strong problem-solving abilities with a focus on realistic solutions
Effective conflict management skills
Enthusiasm for challenges and new initiatives

QUI CHERCHONS-NOUS?

Qualifications et exigences

Diplôme en hôtellerie, restauration, ou combinaison équivalente de formation technique et/ou d'expérience connexe ;
Cuisine végétarienne;
Expérience en cuisine de grand volume;
Formation de Gestionnaire en hygiène et salubrité du MAPAQ est fortement recommandée;
Un minimum de 10 ans d'expérience en gestion d’équipes de cuisines;
Expérience en gestion des coûts alimentaires et salariaux;
Excellente connaissance pratique et théorique dans les différents postes de cuisine : Pâtisserie, Déjeuners, Buffet chaud et froid, Service avec un grand nombre de clients;
Maîtrise de l'informatique – Suite Microsoft Office : Work, Excel, PowerPoint, Outlook Scheduling Software.
Maîtrise de l’anglais, tant à l’oral qu’à l’écrit – niveau C (la maîtrise de l’anglais est obligatoire afin de communiquer efficacement avec les collègues sur le site).
Expérience préalable dans le travail en milieu isolé dans le domaine des ressources naturelles et/ou de la construction est considéré comme un atout.

Compétences

Fort leadership, positif et possède une bonne écoute;
Performant sous pression;
Facilité à travailler en équipe, à collaborer, à communiquer, à partager son savoir et à former, si nécessaire;
Orienté vers les détails et les résultats, hautement organisé et travaille efficacement avec des priorités changeantes et autres modifications rapides et soudaines;
Apte à résoudre efficacement les problèmes ou à proposer des solutions réalistes;
Efficacité à gérer les conflits;
Enthousiasme pour les défis et les nouvelles initiatives.

Additional Information

Dexterra Group is an equal opportunity employer committed to diversity and inclusion. We are pleased to consider all qualified applicants for employment without regard to race, color, religion, sex, sexual orientation, gender identity, national origin, age, disability, protected veterans’ status, Indigenous status, or any other legally protected factors. Disability-related accommodations during the hiring selection process are available upon request.

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Mots-clés

Hôtellerie

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