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Emplois : Canada

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Ajouté il y a 1 mois
S
Ingénieur(e) de production / Manufacturing Engineer
Smardt
Dorval, QC
- Temps plein
Mettre en œuvre la méthodologie de contrôle statistique des procédés (SPC) et fournir des conseils quant à son application.
Ajouté il y a 1 mois
EC
Développeur(euse) Full Stack Sénior / Senior Full Stack Developer
Eaton Corporation
Brossard, QC
- Temps plein
A minimum of five (5) years of experience in web application development, including significant backend development experience with C# and at least two (2) years of frontend development…
Ajouté il y a 1 mois
A
Spécialiste engagement et adoption - Transformation de l’entreprise / Engagement & Adoption Specialist - Company Transformation
Airbus
Mirabel, QC · Montreal, QC
- Temps plein
…entre Laval (station de métro Montmorency) et Mirabel, et une application de…
Ajouté il y a 1 mois
C
Stage coopératif - Hiver 2027– Développement ServiceNow (4 months)
CGI
Drummondville, QC
- Temps plein
Ajouté il y a 1 mois
C
Responsable - Plateforme IA (Lead AI Platform Engineer)
CGI
Montreal, QC
- Temps plein
Numerous career development opportunities supported by a professional development plan
Ajouté il y a 1 mois
HP
Enterprise Account Manager - Compute / Responsable de compte d'entreprise - Compute
Hewlett Packard Enterprise
Montreal, QC · St. Laurent, Quebec, Canada
- Temps plein
…audiences and stakeholder levels – C-level executives, business development executives, IT leaders,…
Ajouté il y a 1 mois
KD
Stagiaire LEAP hiver 2027 – Coffee Marketing | Winter 2027 LEAP Intern - Coffee Marketing
Keurig Dr Pepper
Montreal, QC
- Temps plein
…collaboration, identify growth opportunities, and support the development of scalable tools and processes that enhance in-store execution across retailers. The successful candidate will…
Ajouté il y a 1 mois
UI
Concepteur(trice), Logiciels / Designer, Software
Ultra I&C
Montreal, QC
- Temps plein
Ajouté il y a 1 mois
AA
Leader Évolution Essais Sols A220, Industrialisation - A220 Ground Tests Evolution Industrial Leader
Airbus Aircraft
Montreal, QC
- Temps plein
…entre Laval (station de métro Montmorency) et Mirabe l, et application de…
Ajouté il y a 1 mois
DH
Executive Chef
Delta Hotels and Resorts®
Quebec, QC
- Temps plein
Veille à l’application équitable et cohérente des politiques de l’établissement.
Ajouté il y a 1 mois
T
Junior Operations Officer - Corporate Actions
TEKsystems
Montreal, QC
- 22 $ à 30 $ CAD / heure
- Contrat
Ajouté il y a 5 mois
AC
Architecte Sécurité
Actoran Canada
Montreal, QC
- Temps plein
L’Architecte Sécurité agira également comme expert-conseil auprès des équipes technologiques afin d’assurer l’application des meilleures pratiques en sécurité de l’information.
Ajouté il y a 1 mois
E
Gestionnaire de projet/Project Manager
EllisDon
Saguenay, QC
- Temps plein
Chair project meetings with internal and external stakeholders to monitor and support the team’s development and progress.
Ajouté il y a 1 mois
BG
Spécialiste, Développement des affaires (Support ventes), BMO Assurance
BMO Groupe financier
Montreal, QC
- Temps plein
…d’assurance-vie auprès de leurs courtiers, notamment en déterminant l’application de la stratégie de vente pour les appels de vente aux agents généraux et aux courtiers éventuels, en…
Ajouté il y a 1 mois
WG
Gestionnaire, Recherche expérience joueur.euse / Manager, Player Experience Research
WB Games Montreal Inc.
Montreal, QC
- Temps plein
Maîtrise des méthodes de recherche utilisateur et de leur application stratégique à travers les différentes phases de développement.
Ajouté il y a 1 mois
RT
Intern-Expression of Interest | All Disciplines
Rio Tinto
Labrador City, NL
- Temps plein
A great chance to prepare yourself to join our Graduate Development Program
Ajouté il y a 1 mois
É
Gestionnaire principal.e de projets majeurs
Énergir
Montreal, QC
- Temps plein
Veiller à l’application des meilleures pratiques en qualité, santé et sécurité;
Ajouté il y a 1 mois
LC
Consultant.e NetSuite
LIDD Consultants Inc.
Télétravail, Canada
- Temps plein
- Télétravail
Fournir des conseils techniques, configurer ou mettre en œuvre des solutions dans l'application ERP NetSuite, et assurer la qualité des livrables.
Ajouté il y a 1 mois
P&
Responsable cybersécurité et conformité (CCL) | Cybersecurity & Compliance Leader (CCL)
Pratt & Whitney
Longueuil, QC
- Temps plein
Ajouté il y a 1 mois
LS
Consultant.e NetSuite
LIDD Supply Chain Consultants
Montreal, QC
- Temps plein
Fournir des conseils techniques, configurer ou mettre en œuvre des solutions dans l'application ERP NetSuite, et assurer la qualité des livrables
Ajouté il y a 1 mois
P
Capital Markets and Accounting Advisory Services, Senior Associate
PwC
Calgary, AB
- Temps plein
A Desire to Learn and Grow: a coachable, open-minded person dedicated to self-improvement, developing new skills and career development.
Ajouté il y a 1 mois
WB
Gestionnaire, Recherche expérience joueur.euse / Manager, Player Experience Research
Warner Bros. Discovery
Montreal, QC
- Temps plein
Maîtrise des méthodes de recherche utilisateur et de leur application stratégique à travers les différentes phases de développement.
Ajouté il y a 1 mois
UR
Représentant (e) de ventes externes
United Rentals
Dorval, QC
- Temps plein
Career Development & Promotional Opportunities
Ajouté il y a 1 mois
R
Responsable cybersécurité et conformité (CCL) | Cybersecurity & Compliance Leader (CCL)
RTX
Longueuil, QC
- Temps plein
Ajouté il y a 1 mois
CF
Team Lead, Investigations
Commission for Complaints for Telecom-television Services (CCTS-CPRST)
Ottawa, ON
- 80 000 $ à 85 000 $ CAD / an
- Temps plein

Delta Hotels and Resorts®

Executive Chef

Quebec, QC, Canada

Pay Range: $85,000-$111,000 Annually · Temps plein

Postuler À propos de l’employeur

La candidature s’ouvre dans un nouvel onglet.

Détails de l’emploi

Salaire: Pay Range: $85,000-$111,000 Annually
Type d’emploi: Temps plein
Expérience: Diplôme d’études secondaires ou équivalent; 6 ans d’expérience en cuisine, restauration ou domaine connexe.
Langue de l’annonce: Français
Publié: 17 sept. 2026

Description originale de l’offre

Additional InformationCours de cuisine obligatoireExperience en gestionAvantages sociaux (assurance , fond de pension, rabais des employés)

Job Number26120090

Job CategoryFood and Beverage & Culinary

Location690 Boul Rene Levesque Est, Quebec City, QC, Canada, G1R 5A8 VIEW ON MAP

ScheduleFull Time

Located Remotely?N

Position Type Management

Pay Range: $85,000-$111,000 Annually

Bonus Eligible: Y

RÉSUMÉ DU POSTE

Responsable du succès global des opérations quotidiennes de la cuisine. Met en valeur ses talents culinaires en exécutant personnellement certaines tâches tout en dirigeant l’équipe et en gérant l’ensemble des fonctions liées à la restauration. Travaille continuellement à améliorer la satisfaction des clients et des employés tout en maximisant la performance financière dans toutes les zones de responsabilité. Supervise l’ensemble des espaces de cuisine afin de garantir la production d’un produit constant et de haute qualité. Responsable de l’encadrement et du développement des employés, y compris des subordonnés directs. Doit veiller au respect des normes d’hygiène et de salubrité. Les responsabilités comprennent la supervision de toutes les zones de préparation des aliments (banquets, service aux chambres, restaurants, bar/lounge et cafétéria des employés) ainsi que des zones de soutien (plonge et approvisionnement).

PROFIL DU CANDIDAT

Formation et expérience

Diplôme d’études secondaires ou équivalent; 6 ans d’expérience en cuisine, restauration ou domaine connexe. OU
Diplôme de 2 ans d’un établissement accrédité en arts culinaires, gestion hôtelière et restauration ou domaine connexe; 4 ans d’expérience en cuisine, restauration ou domaine connexe.

ACTIVITÉS PRINCIPALES

Diriger les opérations culinaires de l’établissement

Dirige l’équipe de gestion de la cuisine.
Supervise les opérations quotidiennes.
Connaît suffisamment les postes pour remplacer un employé en cas d’absence ou déterminer le remplaçant approprié.
Fixe les standards de performance et en assure le suivi.
Utilise ses compétences interpersonnelles et de communication pour diriger, influencer et motiver; prône des décisions financières et commerciales judicieuses; fait preuve d’intégrité et donne l’exemple.
Favorise la confiance, le respect et la coopération au sein de l’équipe.
Sert de modèle en démontrant les comportements appropriés.
Veille à l’application équitable et cohérente des politiques de l’établissement.
Évalue les niveaux de personnel pour répondre aux besoins opérationnels et financiers.
Maintient des relations ouvertes et collaboratives avec les employés.
Recueille les commentaires des employés et traite les préoccupations.
Supervise et coordonne les activités des cuisiniers et du personnel de cuisine.
Présente de nouvelles techniques culinaires et équipements à l’équipe.

Fixer et maintenir les objectifs pour la fonction culinaire

Élabore et met en œuvre des procédures pour les zones d’achat et de réception.
Établit des objectifs de performance, de budget et d’équipe.
Communique l’importance des procédures de sécurité et veille à leur respect.
Gère les dépenses contrôlables du département (coût des aliments, fournitures, uniformes, équipements).
Participe au processus budgétaire.
Connaît et applique les normes de sécurité de la marque.

Garantir le respect des normes culinaires

Supervise le développement des menus.
Contrôle la qualité des produits crus et cuisinés.
Détermine la présentation des plats et crée des présentations décoratives.
Reconnaît les produits et saveurs de qualité supérieure.
Assure la conformité aux normes de salubrité et de manipulation des aliments.
Maintient les standards d’achat, de réception et de stockage.
Prépare et cuisine divers types d’aliments régulièrement ou pour des événements spéciaux.

Assurer un service client exceptionnel

Encourage des comportements de service dépassant les attentes pour la satisfaction et la fidélisation des clients.
Améliore le service en communiquant et en formant les employés.
Supervise les opérations quotidiennes pour garantir la qualité et les standards.
Interagit avec les clients pour obtenir des commentaires et résoudre les problèmes.
Donne aux employés les moyens d’offrir un excellent service et assure leur formation continue.

Gestion des ressources humaines

Identifie les besoins de développement et offre du mentorat et du coaching.
Veille à un traitement équitable des employés.
Forme les employés aux bases de la cuisine et à la présentation des plats.
Administre le processus d’évaluation de performance.
Collabore avec le chef banquet et le département traiteur pour la formation.
Gère les procédures disciplinaires et la documentation conformément aux politiques.

Autres responsabilités

Communique avec les équipes de direction, les gestionnaires et les employés par téléphone, courriel ou en personne.
Analyse les informations et évalue les résultats pour résoudre les problèmes.

Chez Marriott International, nous nous engageons à être un employeur garantissant l’égalité des chances, accueillant tous les talents et favorisant un environnement inclusif où la diversité est valorisée. Nous ne pratiquons aucune discrimination fondée sur un motif protégé par la loi applicable.

Avis aux candidats: Delta Hotels Quebec prend au sérieux sa responsabilité en vertu de la législation provinciale applicable et elle assurera d’accommoder les candidats ayant besoin d’adaptation. Si vous avez besoin d’accommodement dans le cadre du présent affichage de postes ou de votre demande en ligne, veuillez nous joindre au 905-366-5227 ou par courriel au CanadaApplicationAccommodation@marriott.com afin qu’un membre de notre équipe des ressources humaines puisse répondre à votre demande. Prenez note que ce numéro de téléphone et cette adresse de courriel ne sont destinés qu’aux personnes nécessitant des mesures d’accommodement pour postuler sur un emploi.

Les établissements Delta Hotels offrent une expérience de voyage pensée jusque dans les moindres détails pour répondre aux besoins des personnes qui voyagent fréquemment. Notre clientèle trouve toujours chez nous les indispensables dont elle a besoin, et nous faisons tout notre possible pour éliminer le superflu. Chez Delta Hotels by Marriott, nous nous comportons toujours de manière chaleureuse et efficace, pour que notre clientèle puisse se concentrer sur ce qui importe le plus. Fortement implanté au Canada, au Royaume-Uni et aux États-Unis, Delta Hotels by Marriott se développe rapidement sur les marchés du monde entier. Si vous aimez offrir un service utile et vous concentrer sur les détails importants, nous vous invitons à consulter les emplois disponibles chez Delta Hotels by Marriott. En rejoignant Delta Hotels, you intégrerez le portefeuille d'enseignes de Marriott International. Rejoignez une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même, de trouver un sens à votre vie professionnelle, de faire partie d'une équipe internationale d'exception et de devenir la meilleure version de vous-même.

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Compétences

Service à la clientèle

Parrainage de visa

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Mots-clés

Hôtellerie

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