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Ajouté il y a 3 heures
PM
Responsable matériaux - Intérim
Patrick Morin
Lachute, QC
- Temps plein
Mots clés : Assistant-Contremaître – Assistante-Contremaître – Responsable – Assistant-Gérant – Gestion – Magasin – Détail – Commerce de détail – Matériaux – Rénovation – Saisonnier -…
Ajouté il y a 14 heures
C
Gérant(e) de magasin intérim- ACT
Couche-Tard
Brossard, QC
- Temps plein
Ajouté il y a 19 heures
Gérant(e) de magasin intérim- ACT
Circle K
Brossard, QC
Ajouté il y a 1 jour
C
Gérant(e) de magasin intérim- ACT
Couche-Tard
Saint-Basile-le-Grand, QC
- Temps plein
Ajouté il y a 1 jour
Gérant(e) de magasin intérim- ACT
Circle K
Saint-Basile-le-Grand, QC
Ajouté il y a 3 jours
C
Gérant(e) intérim- ACT
Couche-Tard
Saint-Jean-sur-Richelieu, QC · St-Jean-Sur-Richelieu, QC
- Temps plein
Ajouté il y a 5 jours
PC
Gérant(e) associé(e) de boutique - Temps plein
PVH Corp.
Mirabel, QC
- Temps plein
Titulaire de clés et dirigeant(e) en fonction : En tant que gérant(e) associé(e), vous dirigerez les opérations de la boutique, notamment les procédures d'ouverture et de fermeture,…
Ajouté il y a 6 jours
PC
Gérant(e) associé(e) de boutique - Temps plein
PVH Corp.
Mirabel, QC
- Temps plein
Titulaire de clés et dirigeant(e) en fonction : En tant que gérant(e) associé(e), vous dirigerez les opérations de la boutique, notamment les procédures d'ouverture et de fermeture,…
Ajouté il y a 8 jours
R-
Gérant du service à la clientèle
ROCHON - Cuisines et salles de bains
Quebec, QC
- Temps plein
…temporaires ou à long terme. L'équipe recherche présentement un gérant d'entrepôt pour aider à soutenir la croissance de…
Ajouté il y a 8 jours
C
Gérant(e) de magasin intérim -ACT
Couche-Tard
Donnacona, QC
- Temps plein
Ajouté il y a 8 jours
LV
ASSISTANT.E GÉRANT.E INTERIM-FR
La Vie En Rose
Laval, QC
- Temps plein
Ajouté il y a 8 jours
CK
Gérant(e) de magasin intérim -ACT
Circle K
Donnacona, QC
- Temps plein
Ajouté il y a 10 jours
LV
ASSISTANT.E GÉRANT.E INTERIM-FR
La Vie En Rose
Granby, QC
- Temps plein
Ajouté il y a 10 jours
LV
ASSISTANT.E GÉRANT.E INTERIM
La Vie En Rose
Granby, QC
- Autre
Ajouté il y a 10 jours
CC
Sous-Chef.fe exécutif
Corner Collection
Montreal, QC
- Temps plein
Assister le Chef Exécutif dans toutes ses fonctions et assurer l'intérim en son absence, garantissant ainsi la continuité et l'excellence opérationnelle
Ajouté il y a 11 jours
CY
Gérant(e) par intérim
Chaussures Yellow
Rimouski, QC
- Temps plein
En tant que gérant, votre rôle sera d’assurer la gestion quotidienne des opérations et de veiller au bon fonctionnement du commerce en exerçant notamment des responsabilités de supervision,…
Ajouté il y a 14 jours
CY
Gérant(e) par intérim
Chaussures Yellow
Rouyn-Noranda, QC
- Temps plein
En tant que gérant, votre rôle sera d’assurer la gestion quotidienne des opérations et de veiller au bon fonctionnement du commerce en exerçant notamment des responsabilités de supervision,…
Ajouté il y a 14 jours
LV
ASSISTANT.E GÉRANT.E INTERIM
La Vie En Rose
Montreal, QC · Greater Montreal Metropolitan Area
- Autre
Ajouté il y a 15 jours
LV
ASSISTANT.E GÉRANT.E INTERIM-FR
La Vie En Rose
Montreal, QC
- Temps plein
Ajouté il y a 16 jours
C
Gérant(e) de magasin intérim- ACT
Couche-Tard
Saint-Jean-sur-Richelieu, QC · St-Jean-Sur-Richelieu, QC
- Temps plein
Ajouté il y a 17 jours
Gérant(e) de magasin intérim- ACT
Circle K
Saint-Jean-sur-Richelieu, QC
Ajouté il y a 17 jours
CY
Assistant(e) Gérant(e) par intérim
Chaussures Yellow
Boucherville, QC
- Temps plein
En tant qu’assistant-gérant, votre rôle sera de soutenir le gérant dans la gestion quotidienne des opérations et de contribuer au bon fonctionnement du commerce en exerçant notamment des…
Ajouté il y a 1 mois
CY
Assistant(e) Gérant(e) par intérim
Chaussures Yellow
Boucherville, QC
- Temps plein
En tant qu’assistant-gérant, votre rôle sera de soutenir le gérant dans la gestion quotidienne des opérations et de contribuer au bon fonctionnement du commerce en exerçant notamment des…
Ajouté il y a 1 mois
R
Gérant intérim de cour à bois/Livraison et réception
RONA
Saint-Bruno, QC
- Temps plein
Devenez un pilier chez RONA en pilotant l'un de nos départements! Comme gérant-e, vous aurez l’opportunité de développer vos compétences en gestion, d’encadrer et motiver votre personnel,…
Ajouté il y a 4 mois
AC
Gérant(e) de magasin intérim- ACT
Alimentation Couche-Tard
Varennes, QC
- Temps plein

Corner Collection

Sous-Chef.fe exécutif

Montreal, QC, H2Y 2X6, Canada

Temps plein

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Détails de l’emploi

Type d’emploi: Temps plein
Langue de l’annonce: Français
Publié: 22 sept. 2026

Description originale de l’offre

Rejoignez Corner Collection, une collection prestigieuse d'hôtels, restaurants et spa, où l’excellence et la passion définissent chaque expérience. Nos établissements emblématiques, l’Hôtel Nelligan, distingué comme meilleur hôtel urbain au Canada par le prestigieux Travel & Leisure – Best Awards, et l’Hôtel Place d’Armes, récemment récompensé par une Clé Michelin et un prix Travel & Leisure, incarnent nos valeurs : collectivité, passion, responsabilité et excellence. Rejoignez notre équipe et contribuez à créer des moments sur mesure pour nos invité.es.

Nous recherchons un.e Sous-Chef.fe Exécutif.ve Vous rejoindrez notre équipe dynamique en tant que leader expérimenté. En qualité de Sous-Chef Exécutif, vous jouerez un rôle clé dans la supervision de l'équipe de cuisine et l'assistance à la gestion quotidienne des opérations. Vous collaborerez étroitement avec le Chef Exécutif pour diriger la création et l'exécution des menus, assurer une utilisation efficace des ressources et maintenir des standards de qualité exceptionnels. Votre capacité à soutenir le Chef Exécutif et à diriger en son absence sera essentielle pour garantir le bon fonctionnement de notre cuisine.

VOTRE RÔLE EST CRUCIAL

Assister le Chef Exécutif dans toutes ses fonctions et assurer l'intérim en son absence, garantissant ainsi la continuité et l'excellence opérationnelle
Collaborer avec le Chef Exécutif pour développer et ajuster les menus en fonction des saisons, des tendances culinaires et des préférences des clients.
Superviser activement la préparation des plats pour garantir une qualité constante, en suivant les recettes établies et en appliquant des techniques culinaires avancées.
Gérer de manière proactive les approvisionnements, les coûts des produits alimentaires et le stockage des ingrédients pour optimiser l'efficacité opérationnelle.
Assumer la responsabilité de la gestion des ressources humaines pour le département, y compris l'embauche du personnel, l'évaluation du rendement, la gestion des conflits, etc.
Développer les compétences techniques et non techniques des membres de l'équipe.
Assurer une gestion rigoureuse des inventaires pour minimiser les pertes (nourriture, équipement, vaisselle, produits ménagers).
Planifier et superviser les horaires et la répartition des tâches pour atteindre les objectifs de productivité.
Veiller au respect strict des normes de sécurité alimentaire, d'hygiène et de propreté dans toute la cuisine.
Motiver et inspirer l'équipe à maintenir des standards élevés, en offrant un soutien continu, des conseils et des formations.
Collaborer étroitement avec les autres départements pour assurer une expérience culinaire cohérente et exceptionnelle pour nos invités.
Représenter l'établissement lors d'événements spéciaux, garantissant ainsi une présence professionnelle et une excellence culinaire en tout temps.

Bien entendu, cette liste n'est pas exhaustive, nous attendons de vous de la polyvalence !

NOUS AVONS BESOIN DE VOUS SI

Minimum de 8 ans d’expérience de cuisine dans un environnement de volume similaire
Minimum de 3 ans d’expérience comme Sous-Chef exécutif, si aucune expérience comme chef exécutif
Expérience dans un hôtel de 4 ou 5 étoiles
Certificat d’Hygiène et salubrité MAPAQ (manipulateur).
Forte capacité à travailler en équipe et à assurer une communication fluide, avec une capacité de communiquer en français et anglais avec nos fournisseurs internationaux.
Capacité de leadership affirmée, favorisant le développement et la motivation de l’équipe.
Excellente gestion du stress, capacité à travailler dans le calme et la maîtrise, maintien d’un haut niveau d’exécution en périodes chargées.
Sens de l’organisation développé pour un travail efficace et respect des délais.
Énergie, endurance et disponibilité pour un rôle exigeant, avec horaires flexibles incluant soirs, week-ends et jours fériés.
Maintien de standards de service exemplaires tout en gérant des volumes élevés de invité.e.s.
Passion, énergie et professionnalisme avec une attitude positive et un enthousiasme contagieux.
Promotion d’une culture axée sur l’excellence, l’imputabilité et la collaboration
Discipline et orientation vers les processus, capable de travailler calmement dans toutes les situations.

CE QUE NOUS VOUS OFFRONS

Avoir la chance unique de travailler dans l’un des établissements les plus réputés à Montréal, reconnu à l’échelle locale et mondiale.
Un environnement branché et haut de gamme à quelques pas d’une station de métro au cœur du Vieux-Montréal.
Un salaire compétitif et des récompenses qui visent à reconnaître le dépassement de soi et les comportements positifs faisant rayonner notre raison d’être et nos valeurs.
L’accès à un programme repas.
Un environnement où l’équilibre entre le travail et la vie personnelle est encouragé.
Une réduction exceptionnelle dans tous les établissements faisant partie de Corner Collection pour vous et vos proches.
De nombreuses occasions de progresser et d’atteindre votre plein potentiel – nous sommes en pleine expansion et nous désirons que les gens passionnés et motivés grandissent avec nous.
Des rabais sur la carte mensuelle Opus de la STM.
Un programme d’assurance collective et REER collectif avec contribution de l’employeur pour les membres de l’équipe Corner à temps plein.
Un programme de reconnaissance, des événements festifs et des activités de renforcement de l’esprit d’équipe.

#CC1

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Avantages

Monthly STM Opus card discount

Parrainage de visa

Aucune mention détectée dans l’offre

Mots-clés

Hôtellerie

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