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Levy Canada est le traiteur exclusif du Centre Bell, lieu de résidence des Canadiens de Montréal et de la compagnie de production evenko. Levy se spécialise dans la restauration d’aréna et stade d’équipes de sports à travers l’Amérique du Nord. Évoluant dans un contexte exceptionnel, vous aurez la chance de travailler à la réussite d’événements d’envergures tel que les matchs de hockey, les spectacles et les nombreux événements privés. Assisté d’une équipe de gestionnaire chevronné, le candidat évoluera dans un environnement dynamique qu’est l’événementiel. Nous désirons assurer à nos clients une expérience gastronomique mémorable. Êtes-vous la personne qu’il nous faut ?
Responsabilités
- Expérience client : Contribuer à créer une expérience d'accueil unique, agréable et mémorable au sein du restaurant.
- Entretien des tables : Débarrasser et nettoyer rapidement les tables et les couverts souillés après le départ des clients.
- Dressage de la salle : Replacer les tables et réinstaller le service de table complet de manière constante et conforme aux standards.
- Gestion des stations et inventaires : Maintenir la propreté et assurer l'approvisionnement des stations de service, en continu pour chaque période de repas (coutellerie, verrerie, linge de table et serviettes, condiments).
- Logistique de salle : Essuyer les banquettes et les chaises, déplacer le mobilier au besoin pour faciliter le nettoyage complet des planchers.
- Conformité légale : Respecter et appliquer les standards établis en matière de service responsable d’alcool.
- Sécurité et propreté : Promouvoir et maintenir un environnement de travail propre et sécuritaire pour les invités et les collègues. Respecter les normes de qualité, d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.
- Polyvalence : Exécuter toute autre tâche connexe assignée par la direction.
Exigences
- Aptitudes professionnelles : Attitude positive, comportement professionnel, courtoisie et rigueur (souci du détail).
- Communication : Bonnes aptitudes de communication et habileté à travailler en équipe.
- Résistance au stress : Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique, achalandé et à s'adapter aux changements de priorités.
- Qualités personnelles : Autonomie, initiative, intégrité, dynamisme et orientation vers la qualité du service.
- Exigences physiques : Capacité à bouger, soulever, transporter et déplacer des charges allant jusqu'à 50 livres sans assistance.
- Flexibilité : Être disponible pour minimum 75% des matchs à domicile des Canadiens de Montréal ainsi que pour un nombre minimal d'événements et de spectacles.
