Directeur(trice) adjoint(e) des services alimentaires

Contribuez à transformer les services alimentaires pour les aînés avec Chef Jasper

Lieu : Grande région de Montréal

Type de poste : Temps plein

Déplacements : Fréquents entre nos établissements clients

Supérieur immédiat : Directeur des services alimentaires

À propos de Chef Jasper

Chez Chef Jasper, nous réinventons les services alimentaires dans les résidences pour aînés grâce à la robotique, à l'intelligence artificielle et à l'innovation opérationnelle.

En 2024, nous avons lancé la première cuisine robotisée au monde dans un établissement de soins de longue durée. Notre approche combine technologie et expertise humaine pour améliorer la qualité des repas, assurer une meilleure constance nutritionnelle et simplifier le travail des équipes de cuisine.

Alors que nous poursuivons notre croissance, nous recherchons un(e) Directeur(trice) adjoint(e) des services alimentaires pour accompagner notre Directeur des services alimentaires dans la coordination et le suivi des opérations de nos différents établissements.

Pourquoi ce rôle est important

Ce poste est idéal pour une personne qui aime autant être sur le terrain qu'organiser les opérations.

Vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement de nos cuisines, en assurant le lien entre la direction des services alimentaires, les équipes de cuisine et les établissements clients.

Vous contribuerez directement à maintenir des standards élevés de qualité, de sécurité alimentaire et de service, tout en participant au développement d'un modèle innovant de services alimentaires.

Vos responsabilités:

Coordination et suivi des opérations

• Effectuer des visites régulières dans nos établissements, avec le Directeur des services alimentaires ou de façon autonome.
• Observer les opérations, identifier les points à améliorer et assurer le suivi des plans d'action.
• Soutenir les équipes de cuisine dans la résolution des problèmes opérationnels quotidiens.
• Assurer une communication efficace entre les équipes sur le terrain, la direction et les établissements clients.

Planification et organisation

• Coordonner les horaires des visites, des réunions et des entrevues.
• Participer à la planification des horaires de travail et à la coordination des remplacements.
• Assurer le suivi des tâches, des échéances et des priorités opérationnelles.
• Maintenir une documentation claire et structurée des activités et des suivis.

Qualité et conformité

• Participer au suivi des audits et des inspections en matière de sécurité alimentaire.
• Veiller à la mise en œuvre des mesures correctives et au respect des procédures établies.
• Soutenir les équipes dans l'application des menus, des textures modifiées et des exigences nutritionnelles des résidents.
• Contribuer à la standardisation des bonnes pratiques et à l'amélioration continue des opérations.

Ce que nous recherchons

Qualifications essentielles

• Expérience en gestion de cuisine ou en supervision des services alimentaires.
• Expérience pertinente en coordination, en supervision ou en gestion des opérations, idéalement dans les services alimentaires.
• Excellentes capacités d'organisation, de planification et de gestion des priorités.
• Autonomie et capacité à travailler efficacement dans plusieurs établissements.
• Aisance avec les outils informatiques courants (courriels, calendriers, logiciels bureautiques).
• Excellentes aptitudes en communication et capacité à collaborer avec différents intervenants.
• Permis de conduire valide et accès à un véhicule personnel pour les déplacements fréquents.

Atouts

• Formation en nutrition, diététique ou techniques de diététique.
• Expérience en résidence pour aînés, CHSLD ou autre établissement de soins.
• Certification MAPAQ en hygiène et salubrité alimentaires.
• Maîtrise du français et de l'anglais, à l'oral et à l'écrit.
• Intérêt pour les nouvelles technologies et l'automatisation des services alimentaires.

Le profil idéal

Vous êtes une personne :

• Organisée et rigoureuse, qui aime structurer les activités et assurer le suivi des détails.
• Autonome et débrouillarde, capable de prendre des initiatives et de trouver des solutions concrètes.
• À l'aise sur le terrain, qui apprécie les déplacements et le contact direct avec les équipes.
• Collaborative et communicative, capable d'établir de bonnes relations avec les employés, les gestionnaires et les clients.
• Attentive à la qualité et à la sécurité, particulièrement dans un environnement où les besoins alimentaires des résidents exigent une grande précision.

Pourquoi rejoindre Chef Jasper?

• Un environnement innovant : participez à la transformation des services alimentaires grâce à la robotique et à l'intelligence artificielle.
• Un impact concret : contribuez à améliorer l'expérience alimentaire et la qualité de vie des aînés.
• Un rôle varié et dynamique : combinez coordination, visites sur le terrain et résolution de problèmes.
• Une équipe collaborative : travaillez directement avec des professionnels expérimentés en services alimentaires et en innovation.
• Des possibilités d'évolution : développez vos compétences au sein d'une entreprise québécoise en pleine croissance.

Prêt(e) à faire une différence?

Vous aimez organiser, coordonner et améliorer les opérations? Vous souhaitez mettre vos compétences au service d'une entreprise qui transforme les services alimentaires pour les aînés?

Nous aimerions vous rencontrer! Postulez dès maintenant pour rejoindre l'équipe Chef Jasper.