Assistant-chef technicien / assistante-chef technicienne en diététique - Jour (Site Glen)

Description de l'entreprise Le Centre universitaire de santé McGill (CUSM/MUHC) est un centre hospitalier universitaire d’envergure, reconnu internationalement pour l’excellence de ses programmes cliniques, de recherche et d’enseignement. Il regroupe plusieurs établissements partenaires, dont l’Hôpital de Montréal pour enfants, l’Hôpital général de Montréal, l’Hôpital Royal Victoria, l’Hôpital neurologique de Montréal, l’Institut thoracique de Montréal et le Centre hospitalier de Lachine. Le CUSM a pour mission d’offrir aux patient·es des soins fondés sur les connaissances les plus avancées en santé et de contribuer au développement de nouvelles pratiques. Travailler au CUSM, c’est évoluer dans un environnement académique stimulant, multidisciplinaire et centré sur la qualité des soins et la sécurité des patient·es.

Description du poste En tant qu’assistant·e-chef technicien·ne en diététique – jour (Site Glen), vous soutenez la coordination quotidienne des activités du service alimentaire et diététique. Vous participez à l’organisation et au suivi de la préparation des repas, en veillant au respect des prescriptions nutritionnelles, des normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous assistez dans la planification des horaires, la répartition des tâches de l’équipe et la gestion des priorités opérationnelles. Il s’agit d’un poste à temps plein, situé sur le site Glen au Centre universitaire de santé McGill à Montréal, QC.

Qualifications

• Formation en diététique, doit détenir un diplôme d’études collégiales (D.E.C.) en techniques de diététique d’une école reconnue par le ministère compétent 
• Expérience en gestion dans un service alimentaire, restauration collective ou en milieu hospitalier, incluant la supervision d’équipe et l’organisation des opérations quotidiennes.
• Connaissances des normes de sécurité alimentaire, d’hygiène et de contrôle de la qualité, ainsi que des protocoles liés aux régimes thérapeutiques et aux besoins nutritionnels des différentes clientèles.
• Capacité à travailler en collaboration avec des équipes interdisciplinaires, sens de l’organisation, rigueur, gestion des priorités et aptitude à résoudre des problèmes opérationnels rapidement.