Product Manufacturer - Batcher

Responsable de la préparation des formulations des différents produits à être emballés;

Mettre dans le mélangeur la préparation détenue dans les silos;

Peser, mélanger et transférer les ingrédients dans le mélangeur;

Assurer le bon fonctionnement des équipements pendant la préparation des formulations;

Contrôler l’interface opérateur (procédé automatisé);

Monter les poches d’ingrédients sur la plate-forme de batching;

Surveiller les produits dans les mélangeurs lorsque le lavage est en cours;

Remplir les formulaires de production et les registres en respectant les barèmes;

Être en relation constante avec les opérateurs TBA pour les fins de l’enchaînement de la production;

Collaborer avec le département qualité afin de standardiser chacune des formulations;

Contrôler et effectuer les opérations de lavage et d’assainissement des équipements et des lieux;

Encadrer l’aide-fabricant, participer à sa formation;

Assurer un suivi sur les retenues;

Remplir les étagères d’ingrédients;

Assurer la rotation des produits;

Responsable de Kétel, des pompes et des valves;

Conduire le chariot élévateur et la plateforme élévatrice;

Assister l’électromécanicien lors de problèmes sur les équipements;

Entretenir le poste de travail;

Appliquer les procédures reliées au programme de la qualité et salubrité alimentaire HACCP et SQF;

Appliquer les programmes et/ou certification tels que : Kosher, sans gluten, sans OGM, biologique et autres;

Toutes autres tâches connexes.

Pré requis 

Être débrouillard; responsable, structuré, minutieux et être en mesure de bien gérer le stress;

Être attentif, détenir de bonnes capacités sensorielles;

Bonne capacité à fonctionner efficacement dans un environnement de travail d’équipe;

Flexible et disponible pour faire du temps supplémentaire;

Détenir des habiletés mécaniques;

Posséder des connaissances mathématiques;

Avoir de l’expérience avec les machines de l’industrie agroalimentaire;

Posséder des connaissances en Informatique (un atout).